为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，切实防范校园食品安全风险，近日，肥城市市场监管局新城所开展秋季校园食品安全专项整治行动，确保广大师生饮食安全。

活动现场（高姗 供图）

　　检查中，执法人员通过查阅材料、现场查看等方式，对辖区学校食堂进行“拉网式”排查，对“日管控、周排查、月调度”制度落实、加工场所卫生、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行监督检查。同时，执法人员与学校食堂负责人进行深入交流，了解学校食堂日常管理情况，并要求学校严格落实食品安全主体责任，加强对食堂从业人员的管理和培训，提高从业人员的食品安全意识。

　　截至目前，已对辖区17所学校食堂完成全覆盖检查，发现各类问题隐患6处，均已责令整改完成。下一步，新城所将持续发力，加大对学校食堂的监管力度，定期进行“回头看”，形成工作闭环，切实守护师生“盘中餐”。

　　（通讯员 孔祥奥伦 高姗）