近日，为严厉打击肉及肉制品违法违规行为，保障消费者“舌尖上的安全”，肥城市市场监管局湖屯市场监管所启动肉及肉制品违法犯罪专项整治行动。

检查活动现场（王栋 供图）

　　此次专项整治行动以“严查、严打、严管”为原则，重点打击私屠滥宰、非法添加违禁药物、制售假冒伪劣肉品等违法行为。通过加强执法检查、加大处罚力度、加强宣传教育等多种手段，切实规范肉及肉制品生产经营行为，保障人民群众食品安全。

　　在整治行动中，执法人员深入小作坊、流通餐饮销售点等关键场所，通过查看生鲜肉检疫合格证明、预制调理肉制品等预包装食品的进货凭证、检验报告等，对肉类产品的来源、质量、安全等方面进行全面检查，确保肉及肉制品市场规范有序。同时，加强对消费者的宣传教育，通过发放宣传材料及利用微信群宣传食品安全法及其实施条例，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力。

　　在食品安全问题上，湖屯所始终秉持“零容忍”的态度，对任何违法行为都将依法严惩。此次肉及肉制品违法专项整治行动的开展，不仅是对违法行为的严厉打击，更是对食品安全监管体系的完善和提升。下一步，湖屯所将继续加大食品安全监管力度，确保人民群众“舌尖上的安全”。

　　（通讯员 王栋）