“四月藕，鲜如酥”，眼下正是春藕采收的黄金季。在东平县新湖镇蒋口村的藕塘里，藕农们抢抓春季市场空档，采收鲜嫩肥美的春藕，抢占早春农产品市场先机。

　　与传统的冬藕采收不同，春藕采收更显生机勃勃。采藕工人身着藏青色连体水裤，在泛着粼粼波光的荷塘中穿梭。他们手持特制高压水枪，凭借多年练就的“藕路辨识”本领，在尚未长出新叶的荷塘中精准定位藕群。随着“嗤嗤”的水流声，一根根象牙般洁白的春藕破泥而出，藕节间还挂着晶莹的水珠，散发着特有的清香。

　　塘岸边的加工区井然有序，工人们忙着清洗、分拣、装箱。经过精挑细选的鲜藕被迅速打包，放入保鲜箱中，确保新鲜度。这些带着春天气息的莲藕，当天就能通过冷链运输发往济南、济宁等地的商超和农贸市场，成为市民餐桌上的时令美味。

　　“今年气候条件好，光照、水分充足，莲藕产量又创新高，比去年增产10%。”蒋口村党支部书记郭启省介绍，“我们的莲藕都是订单式销售，都是当天采挖当天拉走。现在藕价好，每斤收购价能到3块多。”

　　近年来，新湖镇充分发挥水资源优势，大力发展莲藕种植产业。通过引进“鄂莲6号”等优质品种，推广标准化种植技术，全镇莲藕亩产普遍达到4000斤，种植面积已扩大至1万余亩。同时，建立“合作社+农户”的产销体系，不仅带动农户增收致富，更形成了完整的产业链条，为乡村振兴提供了强有力的产业支撑。

　　春风拂过荷塘，新生的荷叶已悄悄探出尖角。采藕人身后，一簇簇嫩绿的荷箭正破水而出，预示着又一个丰收年的开始。这种“春收秋备”的智慧，正是新湖农人写在水田里的最美诗行。

　　（通讯员 孙梦瑶）