近日，东平县商老庄乡义和堤村率先引进粉木耳新品种，采用吊袋式大棚种植技术，成功培育出首批粉木耳菌芽。

粉木耳种植大棚现场（郭德瑞 供图）

　　走进种植大棚，一排排菌包整齐悬挂，粉嫩的耳芽初露头角，在温湿可控的环境中茁壮成长。与传统地栽模式不同，吊袋式种植通过立体悬挂菌包、喷淋系统精准调控湿度，大幅提升空间利用率和木耳品质。此次种植的粉木耳品种为“粉耳1号”，由四川省食用菌研究所李小林博士团队选育，耳片肥厚、色泽粉润，兼具柔嫩弹滑的口感，适合鲜食与深加工。

　　商老庄乡依托“一村一品”战略，为农户提供低息贷款、技术培训及市场对接服务，还计划通过短视频直播、参加农博会等方式，打响“商老庄贵妃木耳”品牌，拓展高端餐饮与出口渠道。目前，已在义和堤村投放4万个菌包，预计首茬鲜木耳产量可达8000斤，经锁鲜处理后，通过冷链直供北上广等一线城市，售价预计达30元—50元/斤，效益远超传统黑木耳。

从菌包中长出的粉木耳（郭德瑞 供图）

　　粉木耳凭借独特颜值与营养优势，正成为健康饮食新宠。参考外地成功案例，粉木耳已出口海外，且市场溢价超国内10%。商老庄乡计划借鉴“基地+合作社+农户”模式，未来联合周边村民成立专业合作社，统一技术标准与品牌包装，并开发即食木耳、菌汤包等深加工产品，延伸产业链。

　　义和堤村党支部书记沈本平表示：“明年我们计划扩建至10个大棚，并联合乡里冷链运输，实现全年供应。希望带动更多乡亲加入，让粉木耳成为商老庄的‘金字招牌’。”

　　（通讯员 郭德瑞）