东平县加强中高考前餐饮食品安全保障工作

　　为保障广大师生中高考期间食品药品安全，防控食物中毒及药害事件的发生，东平县教育局提前介入，精心安排，周密部署，联合食品药品监管局全力组织执法人员对涉及中高考学校及周边食品药品单位进行拉网式检查，确保广大考生高考期间饮食用药安全。

　　一是提高认识，落实责任。县教育局高度重视中高考餐饮食品安全保障工作，成立了一把手任组长，分管领导任副组长的中高考期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组，制定并下发了《东平县2015年中高考期间食品安全保障实施方案》。对中高考考点涉及的餐饮服务重点单位和重点区域进行巡回督导，层层落实责任，确保中高考工作有序进行。

　　二是重点排查，注重成效。县教育局联合食品药品监管局提前开展考前食品隐患排查，以高级中学和明湖中学等涉及到中高考单位的学校食堂和周边餐饮服务单位为重点，着重围绕食品采购索证索票、从业人员健康状况、食品加工环境及流程、餐具清洗消毒、食品留样等环节进行拉网式监督检查，发现问题及时跟踪督导整改。

　　三是积极宣传，强化纪律。通过电视、报纸、网站、宣传栏等多种渠道开展宣传活动，进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。严格执行24小时值班和领导带班制度，确保及时妥善处理各种食品安全突发事件和举报投诉，全力保障中高考期间广大师生餐饮服务食品安全；制定食品安全事故应急预案，认真做好防范和应急准备工作，确保一旦发生突发事件，能够快速应对，妥善处置。