中药为什么不能“甜蜜蜜”地喝？

　　我们常说“良药苦口利于病”，但是有时中药的苦涩真的是特别难忍耐。很多人就会依赖吃糖来中和苦味，但这样会降低中药的药效吗？

　　虽然大家都知道良药苦口，但很多人还是忍不住那个苦，甚至有的人因为喝几口还会吐掉。其实想要中药不苦，还是讲究方法的。很多妈妈给孩子煎煮中药时，怕味太苦，孩子吵吵闹闹不愿意，也会在汤药里放很多白糖。其实，中药不能“甜蜜蜜”。

　　喝中药不能加糖

　　在服用中药时，不仅要掌握一定的量，还要注意一些其他的注意事项，不能加糖就是其中比较重要的一点。其主要原因和糖的功效有关。

　　在每个方剂中，组成的药物药味皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同，药性也有“寒、热、温、凉”的差异。而糖类也具有一定的药性及疗效，糖能润肺和中、补脾缓肝，可用来治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虚、胃痛等病证，因此中医也把糖类作为一味中药，不宜随便使用。此外，它在临床使用中也有所禁忌。

　　首先，多食糖会助热，如果病人有腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停的症候时，一般严禁加糖，以避免不良反应，有痰者也不宜服用。

　　其次，白糖性凉、红糖性温，如果把白糖加入温热药剂中，或把红糖加入寒凉药剂中，都会减弱药性，阻碍药效的充分吸收，影响疗效。

　　再次，中药的化学成分比较复杂，糖类特别是红糖，含有较多的铁、钙等元素，中药中的蛋白质和鞣质等成分可与之结合，发生化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，继而产生浑浊、沉淀，不仅影响药效，而且危害健康。

　　很多人在吃中药的时候，觉得太苦了，就会在中药里加上适当的糖，但是大家可能不知道，如果中药加糖就失去了它的药性，这就说明这要吃了就没什么作用了，所以，一定要注意，不要再中药里加糖，这对自己的身体没有什么好吃。

　　喝中药不苦有方法

　　其实，想要中药不苦，有另外的方法。专家介绍，控制汤药口服时的温度，就可以轻松地减轻中药的苦味。研究表明，汤药温度在36.2℃左右口服，其苦味就会减轻。所以，我们在服用汤药的时候，最好将熬好的中药放在一边静置几分钟，等到药液温度降至温热、不烫嘴的时候饮用，因为这个时候苦味最轻，也更容易下口。

　　另外，专家说，煎中药要用专用的器皿，最好用砂锅、砂罐，因为它们的化学性质稳定，不易与药物中的成分发生化学反应，而且受热均匀，保温性好，忌用铝、铁、铜等器皿。

　　喝中药本身是为了让身体更快恢复健康，实在忍受不了苦味，试试看上面推荐的方法吧。