3种食物可预防儿童糖尿病

2014-01-16 17:33:00 作者：来源：家庭医生在线

美国营养专家、整体健康顾问杰奎琳·班克斯指出，在2至18岁的儿童青少年中，摄入的食物有近40%属于“空热量”食物，即高热量、低营养的食物，如甜点、快餐、饮料等，导致肥胖、代谢紊乱等。通过饮食调节，预防和缓解2型糖尿病完全有可能。

　　橄榄油等含脂肪酸的食物。对青少年来说，为保障大脑和神经系统等的生长发育，需要一定的脂肪酸和胆固醇。脂肪摄入不足，也会导致代谢失衡，引起高血糖等。鸡蛋、鱼类等“白肉”及橄榄油、椰子油、坚果和鳄梨等，都是不错的选择。

　　发酵食物。在饮食中增加一点发酵食物，如泡菜、酸奶等。这些食物富含益生菌，既可改善消化功能，增强免疫力，减少过敏，还能让胃肠道逐渐学会“挑选”健康饮食，对抗糖尿病等慢性病。

　　常喝骨头汤。鸡骨汤、牛骨汤、鱼骨汤等清淡的汤类，烹饪非常简单，并且富含微量元素、凝胶和葡糖胺聚糖，有益骨骼和牙齿健康，还可提高免疫力，调节人体的内分泌平衡。

初审编辑：陶云江
责任编辑：刘辉

相关阅读:

大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大众网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源：XXX（非大众网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。

本网特稿