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省卫生、食药、工商联合督查组来泰安市督导餐饮具集中消毒单位治理整顿工作

2013-12-18 17:47:00 作者:  来源:泰安市医疗卫生网
12月9日,省卫生厅政策法规处许洪昌副处长带领省食品药品监管局、省工商局联合督导组一行5人,在市卫生局刘建国副局长和市食品药品监管局、市工商局注册局有关科室负责人的陪同下,采取听汇报、查资料、现场抽查和意见相结合的方式,对我市餐饮具集中消毒单位专项治理整顿工作进行了督导检查。

      12月9日,省卫生厅政策法规处许洪昌副处长带领省食品药品监管局、省工商局联合督导组一行5人,在市卫生局刘建国副局长和市食品药品监管局、市工商局注册局有关科室负责人的陪同下,采取听汇报、查资料、现场抽查和意见相结合的方式,对我市餐饮具集中消毒单位专项治理整顿工作进行了督导检查。 

      督查组在听取了刘建国副局长《关于泰安市餐饮具集中消毒单位专项治理整顿工作情况》汇报后,分别抽查了泰山区、肥城市的餐饮具集中消毒单位、餐饮服务单位各1家进行了监督检查,并现场进行了意见反馈,一致认为,泰安市餐饮具集中消毒单位治理整顿工作坚持“无缝监管、重点打击、标本兼治、全面规范”的原则,严把“企业准入关、消毒管理关、餐饮服务关”三道关口,强化餐饮具集中消毒单位卫生安全责任意识,规范消毒服务行为,做到了思想高度重视,工作重点突出,部门密切配合,措施落实到位,取得了显著成效。一是召开会议,进行了研究部署,成立了餐饮具集中消毒单位治理整顿工作组织机构,各县(市、区)行动迅速,落实了责任。二是工商、卫生、食药监管部门按照职责分工和整治方案,加强联动协调,落实了相关措施,严把了企业准入关,共审批餐饮具集中消毒单位58家,做到不符合条件不发证、不年检;加强消毒环节监管,市、县卫生监督机构加大了对产品的监督抽检频次,检测不合格的,依据《消毒管理办法》规定进行处罚,并定期通过媒体向社会进行公告;加强餐饮服务监管,落实了餐饮服务单位使用集中消毒餐饮具“格式化、规范化、痕迹化”的工作要求,有效推进了治理整顿工作的深入开展。同时,市县两级工商、卫生和食药部门加强沟通协调,形成了部门联动、上下联动、区域联动的工作机制。三是实行了优胜劣汰,重点培养优质企业,树立典型示范。泰山区、肥城市将10多家条件简陋、消毒方式落后、管理混乱的餐饮具集中消毒单位整合起来,各成立了1家餐饮具集中消毒中心,配备一整套全自动化清洗消毒烘干及包装设备,市场占有率增加,产量增加,消毒质量提高,取得了很好的效果。四是利用报纸、电视、网络等媒体,广泛开展餐饮具消毒与卫生知识的宣传,提高了广大市民消毒知识知晓率和自我保护意识。 

初审编辑:陶云江
责任编辑:刘辉



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