宝宝缺铁会贫血 推荐宝宝补铁营养食谱

　　宝宝缺铁会导致缺铁性贫血，那么该怎样给宝宝补铁的？下面介绍几款给宝宝补铁的营养食谱。

　　鸡肝芝麻粥 

　　原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。

　　制作方法：

　　1、将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎；2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状；3、大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

　　营养提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦！

　　泥鳅汤粥 

　　原料：大米100克，泥鳅200克，料酒、精盐少许，香葱10段，生姜3片。

　　制作方法：

　　1、将泥鳅去头，剖腹去内脏，用温水洗去粘液。锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎；2、锅内注入适量清水，加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤；3、将泥鳅汤与大米同煮。

　　营养提示：此粥鲜美，含铁元素丰富，还可去宝宝湿疹。

　　鱼泥豆腐鸡蛋羹 

　　材料：鱼肉、豆腐、鸡蛋

　　做法：

　　1、将鱼肉洗净，剁成泥状；2、豆腐一小块，放到碗里用勺子碾碎；3、把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀；4、放到锅里蒸熟就可以吃了。一般用鳕鱼块，没有小刺，而且肉质比较细嫩。

　　肝泥粥 

　　将猪肝切成片用开水焯一下，捞出后剁成泥，将白菜洗净切成细丝，锅内放点油，下猪肝煸炒加入葱姜末及适量酱油炒透，入味随后加入适量水烧开，再投入洗净大米和小米煮至熟烂，放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

　　肉菜卷 

　　将面粉与黄豆粉按1:1的比例掺合，加入面粉及适量水和成面团发酵，再将瘦猪肉胡萝卜白菜切成碎末，加入适量植物油葱姜末细盐酱油搅拌成馅，发酵好的面团加入碱水揉匀擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起码入屉内蒸30分钟即成，吃切成小段。

　　四彩珍珠汤 

　　先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉使之拌成小疙瘩，将猪肉剁成肉末，菠菜用开水焯一下，控去水切成小段热锅入油，下肉末煸炒放点葱姜末及酱油，添入适量水烧开再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻甩入鸡蛋液放入菠菜紫菜及适量细盐稍煮片刻即成。

　　给宝宝补铁很简单，从日常的食物入手就可以了。以上的营养食谱不知道各位妈妈学到多少了呢？