新学期，新起点，校园食品安全备受关注。为守牢秋季开学“第一餐”，严防食品安全风险，筑牢食品安全防线，马庄市场监管所联合镇食安办、教办对辖区内学校食堂开展了秋季学期开学食品安全检查。

　　检查人员深入学校食堂，按照开学前校园食品安全专题工作部署会内容，对学校落实“两个责任”工作情况、食品原材料的索证索票、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理、“三防”设施等各个环节进行了全面细致的检查。在检查过程中，检查人员要求学校严格落实食品安全主体责任，全面落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强对食堂从业人员的培训和管理，提高食品安全意识和操作规范水平。

　　本次检查中，执法人员对部分食堂存在的环境卫生不达标、档案台账不规范、人员培训考核不到位等情况，一律要求限期改正并提交整改报告。

　　此次联合检查，进一步规范了学校食堂的经营行为，提高了学校食品安全管理水平。下一步，马庄市场监管所将持续加强对学校食堂的监管力度，切实压紧压实监管责任，对存在的问题定期组织回头看，保障问题整改到位，隐患排除到位，形成监管闭环，守牢校园食品安全底线，为在校师生营造一个安全、卫生、放心的食品环境。

　　（通讯员 李珍）