为进一步强化食品安全知识的普及，提升公众食品安全意识，推动食品安全社会共治共享，近日，泰安市岱岳区市场监管局房村所组织开展以“尚德守法，共享食安”为主题的食品安全宣传周活动。

　　加强检查，消除安全隐患。执法人员深入餐饮单位、超市、食品生产企业等重点场所，严格核查各经营主体的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证，严查环境卫生是否达标，是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等食品，同时，向经营主体发起诚信守法经营倡议，对检查中发现的问题，责令相关责任主体限期整改，及时消除食品安全隐患。

　　开展食品抽检，保障食品安全。执法人员重点检查食品原料进货查验与索证索票制度落实情况、食品加工制作流程规范性、餐饮具清洗消毒情况、食品留样合规性等，并委托检测机构，针对辖区内餐饮单位及学校食堂开展食品安全抽检工作。

　　宣传食安知识，倡导健康生活。食品安全宣传周活动现场，工作人员悬挂宣传横幅，向过往群众发放宣传资料，并对群众关心的问题答疑解惑，通过讲解食品安全风险防范、保健消费陷阱识别及健康饮食习惯养成等知识，强调节约粮食、践行“光盘行动”的重要性，倡导理性消费，反对餐饮浪费。活动累计发放宣传资料共180余份，提升了群众对食品安全的认知。

　　下一步，房村所将持续开展食品安全宣传进商超、进校园等活动，增强群众的参与意识与自我保护能力，为保障群众“舌尖上的安全”奠定坚实基础。

　　（通讯员 刘荣华）