近年来，东平县商老庄乡围绕“扩规模、延链条、增效益”的思路，加快构建现代食用菌产业体系，扶持培育了源欣和科海两家食用菌加工企业，着力推进食用菌产业转型升级，走出了一条群众增收致富的新路子。

　　寒冬时节，寒意渐盛，农业生产仿佛按下了暂停键，但商老庄乡的食用菌产业迎来了菌包加工生产的“窗口期”。走进商老庄乡源欣食用菌现代产业园，热火朝天的景象映入眼帘，蒸汽氤氲，机器轰鸣，工人们娴熟地操控着菌包机，有序装袋、封口、插棒、装筐……开足马力抓生产。

　　“接好了，这筐有点儿沉”“小心点儿，别碰着人”……菌包生产车间里，几十名工人竞赛似的拼着“手速”，套膜、接袋、码堆，目不暇接中不见丝毫慌乱，灌装好的菌包码得整整齐齐，等待着运往蒸汽灭菌车间。

　　“生产阶段，企业最多用工量可达200余人，2个月的生产周期，人均工资近万元，根本不用去外地打工，家门口就把钱赚了。”源欣食用菌有限公司董事长张廷华介绍说。

　　“以往农闲时，我们在家，只能看电视、串门、打牌，自从有了源欣食用菌加工厂，每年这个时候我都过来干活，因为离家近，而且不耽误春耕，一天能赚200元到300元。”商老庄乡八里湾村民屈玉州说。

　　说起黑木耳，商老庄人充满感情。早在上世纪80年代，商老庄人就开始培植黑木耳，最多时农户种植率达50%以上。这朵“小木耳”也曾撑起了一片“大天地”。然而，受设备陈旧、管理不善、自然灾害等多种原因的影响，食用菌产业遭遇发展困境，难见起色。

　　近年来，商老庄乡立足资源禀赋，向“新”而行，推动食用菌产业智能化、精准化、高效化发展，建设3000㎡的无菌车间和自动化生产线，实现菌包灌装、消毒、灭菌、接种一体化，年产菌包由原来的300万包提升到700万包，产值达1200万元。

　　为开辟更为广阔的市场空间，实现食用菌加工品更新升级，源欣食用菌现代产业园积极改进生产工艺，与黑龙江山友食用菌科技研发有限公司合作，以即食木耳、木耳小菜、木耳酱作为重点突破产品，将产业链延伸到健康养生产品。同时，不断拓宽销售渠道，充分利用电商平台、直播带货等形式销售食用菌，加强宣传营销，提高食用菌产品的市场知名度。

　　商老庄乡副乡长李渊说：“今年，商老庄乡锚定‘富民强乡’目标，在全力发展生态渔业的同时，重点推进了食用菌产业的发展。扶持培育了源欣和科海两家食用菌加工企业，年产食用菌菌包2000万包，带动周边群众种植黑木耳、银耳等2000余亩，亩均纯收益在6000元到10000元不等，让食用菌成为了生态渔业之外的重要富民产业。”

　　在未来，商老庄乡将依托食用菌产业，不断创新发展模式，扩大生产规模，延伸产业链条，做强做优食用菌全产业链，让更多的群众受益，真正实现富民强村。

　　（通讯员 刘连珂）