揭秘最顶级“饭局”上的餐具

2014-06-16 11:03:00 作者：来源：东方网

　国宴是“吃”的艺术，但功夫有时也体现在吃之外，例如餐具。据曾经掌勺国宴的大厨会议，最特殊的国宴餐具，要论钓鱼台创办之初，那时候用的都是金制餐具，不是镀金而是纯金，都是对乾隆年间餐具的仿制品，重得要命。用了一段时间后，因为担心丢失和损坏，慢慢就不用了。

　　洁白如玉的瓷面，装饰色调取自敦煌壁画的沙黄色，丝带飘绕的祥云、头顶坛子的少女、沙漠、宝塔、远山、船舶、棕榈树等图案萦绕在盘碟边。餐具的底盘图案设计是两束盛情待放的牡丹花，采用浅白色浮雕刻画，衬底采用白金装饰，既简洁又高贵。这就是亚信峰会国宴上的餐具。

　　国宴被称为一个国家最为顶级的“饭局”，以烹制精细名扬四海，而其餐具更是具有一个民族特有的风格。下面我们就为广大东方网网友介绍一下，在我国国宴上曾经出现过的一些餐具。

初审编辑：陶云江
责任编辑：聂艳艳

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