糖酥棍引"80后"回忆泰安街头又现老手艺活

2014-02-13 18:51:00 作者：张冉来源：大众网

13日，在泰安市望岳东路中段，60多岁的岱岳区老人范正阳正在现场制作糖酥棍，几近失传的老手艺再现泰安街头，这种“80后”记忆中的小零食也吸引了不少路人的竞相购买与围观。

泰安街头，60多岁的范正阳老人正在现场制作糖酥棍。（记者张冉摄影报道）

大众网泰安2月13日讯（记者张冉报道）13日，在泰安市望岳东路中段，60多岁的岱岳区老人范正阳正在现场制作糖酥棍，几近失传的老手艺再现泰安街头，这种“80后”记忆中的小零食也吸引了不少路人的竞相购买与围观。

　　现在糖酥棍在泰安街头已很少见，很多“90后”或者“00后”的孩子或许都不曾吃过。范正阳老人一边忙碌一边对大众网记者说：“我卖糖酥棍已经6年的时间了，这是个小本生意，不挣啥钱。大包的5块，小包的3块。”当记者问范正阳老人为何要坚持这个并不赚钱的生意时，他有点不好意思的说：“俺就是想让喜欢吃糖酥棍的人们还能吃得到买得到，毕竟是一门老手艺了，俺也不舍得就这么放下。”

　　“这都是小时候的回忆啊，那时候几分钱就能买到一根，吃的可香了。”一位年轻人提着买好的一大包糖酥棍兴奋地说。“糖酥棍都吃过，但还是头一次看到现场制作的，挺稀奇。”一位市民告诉记者。

　　记者从范正阳老人口中了解到，现在制作糖酥棍的原料也比之前丰富多了，有大米，小米，玉米，黑米等，因为原料颜色不同，糖酥棍的成品颜色也不一样。五颜六色的糖酥棍，不仅吃起来香甜可口，带给市民更多的，是对于过去、对于童年的美好回忆。

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