10月24日，山东省市场监管局召开2024年全省抽检特食重点工作推进会议。会上，泰安市市场监管局作了题为《“监检结合”“一企一策”精准防控特殊食品安全风险》的典型发言。

　　今年以来，泰安市市场监管局立足“三个覆盖、四个结合、五个到位”，加强保健食品检查抽查，严查安全隐患，精准定位问题，有效预防风险，进一步提升了特殊食品安全监管效能，助力特殊食品产业发展。

　　立足“三个覆盖”，优化抽检计划分配。按照全市保健食品生产经营状况科学制定监督抽检现场抽样工作方案，明确任务分工，对在产企业全覆盖、在产剂型主营品种全覆盖和流通区域抽查全覆盖，合理分配使用省抽计划批次，做到“有的放矢”，争取抽检效益最大化。

　　立足“四个结合”，提升抽查工作效率。将抽样工作与监督检查相结合，先检查后抽样，发挥监管“前哨”作用，增强抽检靶向性；将抽样工作与专项行动相结合，统筹开展标签排查、批记录规范治理、混放销售问题整治等专项工作，提高监管效能；将抽样工作与宣传教育相结合，做到“谁执法谁普法”，宣传普及特殊食品政策法规，监督指导生产经营者落实食品安全主体责任；将抽样工作与“食安护航”相结合，践行服务型执法理念，深入生产企业实验室，指导企业梳理产品标准，严格执行检验操作规程，规范企业质量安全检验检测管理。

　　立足“五个到位”，有效防控系统风险。强化保健食品抽查检验结果运用，监督指导生产经营者及时封存、暂停销售并全面召回检验不合格产品，做到产品控制到位。组织会商研判，督促相关企业比对多方检验数据，深度复盘生产过程，指导企业彻查问题根源，做到原因排查到位。针对具体问题，监督企业修订标准、细化规程、强化关键风险点安全管控，更新《食品安全风险管控清单》，纳入基层监管部门日常重点监管内容，做到“一企一策”监管到位。在行业内发布风险警示，组织同品类企业开展针对性自查自纠，弥补管理漏洞，防范区域性、系统性风险，做到风险预警到位。加强问题“回头看”检查，持续跟踪、督促企业整改提升，深化“三标”管理，不断改进产品质量，做到跟踪服务到位。

　　（通讯员 田阳）