宁阳县文庙街道：开展春季食品安全大检查

2016-03-01 16:48:00 作者：来源：大众网

　　大众网泰安3月1日讯（通讯员李辉）为进一步强化春季食品安全监管，切实保障居民“舌尖上的安全”，连日来，宁阳县文庙街道食安办、食药监所等部门就养老、教育等单位食堂食品安全进行了联合检查。

　　他们走进驻地光荣院、老年公寓、学校、幼儿园、小餐桌等服务单位食堂，开展全覆盖地毯式排查，重点对食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况进行了全面细致检查，督促各单位强化落实食品安全主体责任，认真开展食品安全隐患自查自纠。专项检查中，执法人员严把食品进货关、留样贮存关、加工制作关与从业人员健康关，排查不留死角、整改不留盲区，对发现的各类问题提出书面指导意见，责令其限期改正，确保居民饮食安全。截至目前，共检查学校、幼儿园食堂21家，老年食堂2家，检查学校周边流动食品摊贩45家，食品店32家。

初审编辑：陶云江
责任编辑：赵伟

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