大众网泰安2月1日讯（通讯员 苑玲）大众网记者从泰安市物价局泰山区分局了解到，1月份，受寒潮天气影响，泰山区生活必需品市场价格环比以涨为主。其中，粮食价格稳中偏弱，食用油价格微幅下跌，水产品价格小幅上涨，肉类价格微幅回升，鸡蛋价格高位运行，蔬菜价格上涨明显。
粮食平均零售价格小幅上涨0.18%
1月份，泰山区重点监测的10种粮食平均零售价格为3.15元/斤，环比小幅上涨0.18%。其中，花生仁价格为6.00元/斤，环比上涨1.69%，同比下降7.70%。
受上年花生仁市场行情低迷，农民种植积极性受挫等因素影响，2015年花生种植面积减少，花生仁价格明显回升，随着春节的临近，国内花生市场进入销售旺季，花生仁价格小幅回升。
肉类平均零售价格小幅上涨1.66%
1月份泰山区猪肉价格小幅上涨，精瘦肉、猪五花肉零售均价为15.06元/斤、13.19元/斤，环比上涨3.17%、5.50%，同比上涨21.16%、26.46%；肋排、去骨后腿肉零售均价分别为15.88元/斤、15.50元/斤，环比上涨2.42%、持平；牛肉、羊肉零售价格分别为28.25元/斤、28.25元/斤，环比上涨0.89%、0.89%，同比下降6.19%、12.62%；白条鸡价格为8.00元/斤，环比持平，同比下降5.88%。
由于天气逐渐转冷，猪肉销售进入传统旺季，市民纷纷进购猪肉制作香肠、腊肉等肉类制品，市场需求旺盛；另一方面受前两年养殖低迷的冲击，今年生猪养殖规模持续缩减，导致当前生猪供应紧张，价格小幅上涨。随着年货猪肉采购的进一步增加，预计泰山区猪肉价格仍将出现小幅上涨的趋势。
鸡蛋平均零售价格上涨12.26%
据监测数据显示，1月份，泰山区鸡蛋价格上涨明显，平均零售价格为4.63元/斤，环比上涨12.26%，同比下降3.74%。
据了解，受寒潮天气影响，蛋鸡产蛋量减少，市场供应有所减少；并且随着春节的临近，各环节备货相继开始，市场需求增多，鸡蛋走货速度加快，带动鸡蛋价格走高。
水产品平均零售价格小幅上涨2.31%
1月份，随着春节日益临近，淡水鱼市场需求增加，价格继续呈现上涨态势。其中，带鱼月平均价格为10.75元/斤，环比上涨7.50%，同比上涨7.50%；鲫鱼月平均价格为8.38元/斤，环比上涨2.13%，同比下降1.41%。明虾月平均价格为30.00元/斤，环比上涨2.04%，同比持平。据了解，水产品价格上涨，一是由于春节前市场对水产品的需求量大增，但年底气温渐冷，且近期寒潮、雨雪天气集中，水产品捕捞量较少，市场上供不应求，推动价格上涨；二是临近春节，经销商积极备货，节日消费效应凸显，拉动水产品价格增长。
蔬菜平均零售价格上涨5.55%
1月份，泰山区蔬菜月平均零售价格为3.00元/斤，环比上涨5.55%。
受雨雪、寒潮天气影响，泰山区蔬菜价格保持高位运行，泰山区监测的17种蔬菜本月呈现13涨4跌的情况，涨幅较大的有大白菜、青辣椒、大葱、茄子、芹菜、西红柿、油菜，零售价格分别为0.79元/斤、3.61元/斤、3.50元/斤、3.81元/斤、2.13元/斤、3.54元/斤、3.13元/斤，环比分别上涨27.02%、24.57%、22.38%、21.81%、13.64%、13.02%、10.04%。
据了解，本月蔬菜价格上涨的原因是:一是受寒潮天气影响，气温骤降，本地大棚蔬菜生长缓慢，市场供应不足；二是雨雪天气导致路面湿滑，外地蔬菜运输困难，成本增加。随着春节的不断临近，市民对蔬菜需求量有所增加，预计后期蔬菜价格或将稳中趋涨。
