全省畜禽屠宰管理工作会议在泰安市宁阳县召开

　　大众网泰安1月25日讯 1月21号，全省畜禽屠宰管理工作会议在泰安市宁阳县召开。省畜牧兽医局局长冯继康，农业部屠宰技术中心处长张杰，省畜牧兽医局副局长戴文超，市畜牧兽医局局长鹿道新，县委副书记、县长黄正玉，副县长刘明出席会议。

　　与会人员实地观摩了山东晴好食品科技有限公司，东疏镇和乡饮乡配送中心。听取了我县典型经验介绍。

　　冯继康要求，要切实加强生猪定点屠宰企业审批后续监管和规范管理，进一步推动优化行业布局；规范企业内部管理，推动企业建立食品安全追溯体系，提高生猪定点屠宰企业产品质量安全保障能力；加大生产安全的检查，完善安全生产制度，抓好供电、供水、制冷、公共场所等重要设备设施安全检查；加强队伍和手段建设，提高监管水平和能力。

　　冯继康强调，2016年是“十三五”的开局之年，要深入贯彻落实中央、省农村、农业工作会议和全省畜牧兽医工作会议精神，以保障畜禽产品质量安全为根本目标，突出问题导向，加快畜禽屠宰行业生产方式、经营方式、服务方式、监管方式转变，进一步增强畜禽屠宰监管能力，积极推动畜禽屠宰产业转型升级，促进畜禽屠宰产业健康发展，努力确保人民群众肉品消费安全。

　　黄正玉表示，我县将以这次会议为契机，按照“规范、完善、提高”的要求，围绕“畜禽产品定点配送”，严把环节关口，完善无缝供应体系，加大外来肉品管理，推进工作再上新台阶，确保人民群众“舌尖上的安全”。