泰山区元旦物价监测:猪肉销售进旺季 价格明显上涨

　　1月4日，泰山区玉米零售价格为0.93元/斤，与节前的0.95元/斤相比下降2.11%，据了解，近期玉米供应增加，同时下游消费较差，玉米销售弱势运行，目前上市玉米水分依然较高，导致近期走货偏慢，价格回落。

　　元旦期间，泰山区猪肉销售进入旺季，价格明显上涨，1月4日，岱北市场五花肉零售价格为13.00元/斤，与节前相比上涨4.00%；白条肉零售价格为13.00元/斤，与节前相比上涨4.00%；生猪为8.50元/斤，与节前相比上涨6.25%；仔猪（15公斤左右）为20.00元/斤，与节前相比上涨一倍还多。据了解，随着气温的进一步下降，猪肉将进入传统消费旺季，市民纷纷进购猪肉制作香肠、腊肉等肉类制品，市场需求旺盛。受此影响，泰山区生猪出栏量有所增加，屠宰场增加收购量，生猪价格回温；随着气温逐步走低，仔猪疫情多发且成活率较低，加之今年生猪数量整体较少且母猪配种率低，市场上仔猪数量减少，部分养殖场看好今年行情，纷纷进购仔猪，导致近期仔猪供不应求，价格涨幅明显。

　　元旦节日期间，蔬菜、鸡蛋、粮油、水产品供应充足，价格保持稳定。