山东肥城：祭祀日前夕蛋价再现涨势

　　中国发展网(陈硕东、张爱蕾) 据山东省肥城市物价局价格监测，在阴历十月初一祭祀日来临前夕，肥城市鸡蛋购销价格均有明显涨幅。

　　监测数据显示，11月11日(阴历九月三十)，肥城市鸡蛋出场价格：恒发禽业3.8元/斤，张园村孵化场3.7元/斤，潮泉镇孤山村养鸡场3.6元/斤，与上周恒发禽业3.4元/斤，张园村孵化场3.4元/斤，潮泉镇孤山村养鸡场3.3元/斤相比，每斤分别上涨0.4元、0.3元、0.3元，涨幅分别为11.76%、8.82%、9.09%。鸡蛋销售价格：泰西商场3.8元/斤，泰山新合作3.55元/斤，与上周泰西商场3.6元/斤，泰山新合作3.55元/斤相比，泰西商场每斤蛋价上涨0.2元，涨幅5.56%，泰山新合作鸡蛋价格无变化。

　　据了解，鸡蛋价格上涨的原因主要在于祭祀日将至，鸡蛋需求量增加。阴历十月初一，与春季的清明节，秋季的中元节，并称为一年之中的三大“鬼节”，又称"祭祖节"、“寒衣节”，自古以来就有在此时祭祀祖宗的习俗，有家祭，也有墓祭，以示孝敬、不忘本。

　　对于生活节奏日益加快的当今年轻人来说，平时工作忙，回家次数有限，在“祭祖节”回家祭祀的同时，提上鸡蛋去看望尚在的长辈也是尽孝的一种体现。另外，亲友子女回来祭祖，也是难得的团圆机会，一桌丰盛的饭菜自然少不了鸡蛋的身影。

　　当然，也有很多家庭选择在饭店吃顿团圆饭，省时省力，大到酒店小到餐馆也都提前增加鸡蛋的储存量，以满足客流量激增的需求。

　　综上所述，“鬼节”的来临使得鸡蛋价格价格上涨。

　　据有经验的养殖户介绍，根据往年经验，此次鸡蛋价格上涨不具有持久性，初步估计，阴历十月初二(阳历11月13)过后，鸡蛋价格将回归到正常水平。