泰安：蔬菜进入传统“伏缺期” 价格曲折上行

　　大众网泰安7月28日讯(记者 王洪玲 通讯员 苑玲 高杨) 据山东省泰安市物价局泰山区分局价格监测，进入7月份后，泰山区高温天气不断出现，加之近期的阴雨天，蔬菜的生长、运输受到一定影响，价格小幅上扬。

　　监测数据显示，7月份蔬菜价格整体高于6月份，呈现曲折上行的趋势。6月中上旬，泰山区重点监测的17种蔬菜平均零售价格在1.90元/斤—2.10元/斤小幅波动;6月下旬以来蔬菜价格在2.10元/斤—2.30元/斤徘徊;7月24日，蔬菜价格为2.20元/斤，较7月上旬的2.06元/斤小幅上涨6.36%，较6月初的1.96元/斤上涨12.24%。

　　该局分析，蔬菜价格小幅上扬的主要原因包括：

　　一是，7月份以来，蔬菜进入传统“伏缺期”，早春蔬菜处在拉秧换茬的收获尾声，夏秋蔬菜正在育苗安种，市场供应衔接不上，造成了蔬菜供应短缺现象。

　　二是，入伏后气温逐渐升高，加之近期的连续阴雨天气，高温潮湿环境不利于蔬菜的生长及存储运输，生产成本增加。

　　三是，随着三伏天气的到来，天气炎热，消费者饮食结构有所变化，以清淡为主，肉蛋类消费需求有所下降，应季蔬菜消费需求增加，价格随之上涨。