盆栽中长出“棒棒糖” 专家提醒：千万别食用

　　大众网泰安7月7日讯（记者 刘辉）“办公室排放的盆栽，底部竟然长出金黄色形似棒棒糖的蘑菇” 7月7日，市民陶先生致电大众网新闻中心热线，反映这一现象。“究竟这颜色艳丽的金黄色蘑菇能吃吗？”

　　记者来到陶先生办公室，发现盆栽底部长出几朵黄色艳丽的小蘑菇，身体细长，头是竖着的椭圆形球状，蘑菇旁边还有一些正在生长的小蘑菇。

　　盆栽为什么会长出蘑菇？泰安市疾控中心菌类专家介绍，野生菌类能够生长在盆栽里，可能是盆内的腐殖质原本就有孢子存在，因受潮湿环境影响，故促使孢子萌发，产生菌丝，吸收养分和水分，然后产生子实体。专家仔细看完记者拍摄的图片后，认为这些蘑菇存在一定毒性，建议市民不要食用。

　　怎么辨别辨别毒蘑菇？

　　一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

　　二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

　　三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。

　　四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水(个别为白色)，菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

　　五闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。

　　六是测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。

　　七是煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。

　　八是化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。