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泰山区价格监测:水产品价格上升蔬菜价格继续回落

2015-07-06 16:26:00 作者:王洪玲 冯斌  来源:大众网

      大众网泰安7月6日讯记者 王洪玲 通讯员 冯斌)据泰安市物价局泰山区分局监测数据显示,6月份泰山区生活必需品市场供应充足,需求总体平稳。生活必需品价格主要以小幅波动为主,环比继续保持稳中偏弱的态势。其中,粮食价格平稳运行,食用油价格小幅攀升,猪肉价格普遍回暖,鸡蛋价格震荡调整,水产品价格小幅上升,蔬菜价格回落趋缓。

      粮食平均零售价格平稳运行

      6月份,泰山区重点监测的10种粮食平均零售价格为3.42元/斤,与5月份持平。其中,新小麦到了收获的季节,但由于新小麦水分大,出粉量少,陈小麦水分少,含粉量高,面粉口感较好,所以粮食经纪人、面粉厂不太看好刚上市的新小麦,价格为1.22元/斤,较上个月的1.26元/斤环比下跌3.17%,同比下跌2.40%;玉米又到了青黄不接的时节,农户存粮减少,价格为1.17元/斤,环比上涨0.86%,同比下跌2.50%。其他品种环比分别与上期持平。

      肉类平均零售价格上涨1.50%

      6月份泰山区猪肉价格开始回暖,精瘦肉、猪五花肉、去骨后腿肉、肋排零售均价分别为12.94元/斤、11.17元/斤、11.17元/斤、14.50元/斤,环比分别上涨8.38%、1.55%、6.38%、3.57%。羊肉零售均价28.00元/斤,环比下跌2.00%。白条鸡价格小幅下跌,零售均价7.17元/斤,环比下降1.65%,同比下降15.65%。

      猪肉价格回暖源于生猪价格上涨,据了解,生猪价格上涨主要原因:一是,近两年生猪价格低位运行,生猪养殖处于亏损状态,部分规模养殖户调整存栏结构,淘汰部分母猪,小养殖户直接改行,导致目前生猪存栏量减少,市场供给减少,推动生猪价格回升。二是,近期生猪价格上涨,利润可观,养殖户看涨惜售心理严重,导致市场供应量有所减少。三是,政策因素,为了预防瘟疫传播,限制跨省收猪,生猪流动性较小。

      夏季是我国肉类消费的淡季,因此短期内猪肉价格难以出现大幅上涨。预计近二三个月猪肉价格将呈震荡上涨态势。到九月份以后消费需求进入旺季,市场价格或将出现新一轮的上涨。

      鸡蛋平均零售价格下降1.85%

      6月份鸡蛋价格在3.6-3.8元/斤之间以低位震荡调整为主,月平均零售价为3.69元/斤,较5月份的3.76元/斤小幅下降1.85%,较去年同期的4.84元/斤大幅下降23.76%。月初受端午节效应拉动,食品厂、餐饮企业、终端零售商备货启动,集中消费需求放大,内销加快,价格小幅上涨。但由于蛋鸡存栏量较高,鸡蛋产量充足,端午节后,蛋商需求降低,市场集中消费减弱,蛋价大幅上涨动力不足,主要以小幅震荡调整为主。

      水产品平均零售价格微幅上涨1.32%

      6月份,泰山区重点监测的水产品价格小幅上涨。其中,鲤鱼平均价格为8.39元/斤,环比小幅上涨4.86%,同比上涨10.25%;鲫鱼价格9.00元/斤,环比上涨9.09%,同比上涨12.50%。明虾平均价格为29.78元/斤,环比下降0.74%,同比下降5.37%。

      蔬菜平均零售价格小幅回落2.82%

      6月份,泰山区“菜篮子”价格继续回落,但趋势有所放缓。重点监测的17种蔬菜有9种呈下降趋势,8种小幅上涨。月平均零售价格为2.07元/斤,较上月的2.13元/斤环比小幅回落2.82%。

      6月份,气温继续升高,本地应季蔬菜生长周期缩短,市场供应量充足以低价上市。但油菜、卷心菜、韭菜等叶类蔬菜不适宜在气温太高的环境生长,容易腐烂,运输、储存成本有所增加,所以价格较上月小幅上涨。气温升高,瓜类蔬菜随着气温升高,生长较快,上市量增加,价格呈下降趋势。

初审编辑:陶云江
责任编辑:赵伟



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