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张庆民到梦泰山啤酒城检查指导烧烤整治工作

2015-04-02 15:32:00 作者:  来源:大众网

      

      为进一步配合规范泰城烧烤市场,推动烧烤整治工作的深入开展,3月31日,泰安市食药监局副调研员张庆民在泰山区南部集中烧烤园区——梦泰山啤酒城主持召开市、区、所三级监管单位现场协调会,集中解决企业发展中存在的食品安全方面的难题。市局餐饮安全监管科、泰山区食药局和徐家楼食药所负责同志等参加会议。

      协调会上,园区负责人详细介绍了集中烧烤园区的规划设计建设情况、餐饮加工布局流程和食品安全保障措施等,提出了涉及许可、布局设计和食品安全保障等问题。

      张庆民在听取企业介绍后表示,各级监管部门要高度重视烧烤整治工作,要从城市容貌整治和服务餐饮企业的大局出发,认真倾听企业声音,并逐一提出解决措施和方案。对于企业提出的问题和面临的困难,他提出集中园区在设计和建设过程中,食品安全监管部门要提前介入,帮助企业出谋划策规划好食品操作布局流程;在许可办理中,要多为企业着想,以简洁高效的工作效率,促进园区快速合法经营;在以后的经营过程中,要全程跟踪,做好食品安全保障工作,维护消费者和企业的合法权益。

初审编辑:陶云江
责任编辑:赵伟



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