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泰安市开展专项检查 严防感染H7N9禽流感

2015-03-23 10:59:00 作者:  来源:大众网
为严防餐饮服务环节发生人感染H7N9禽流感疫情,保障广大消费者和餐饮从业人员的身体健康和生命安全,连日来,泰安市食药稽查支队开展了餐饮服务环节严防人感染H7N9禽流感专项检查。

      大众网泰安3月23日讯 为严防餐饮服务环节发生人感染H7N9禽流感疫情,保障广大消费者和餐饮从业人员的身体健康和生命安全,连日来,泰安市食药稽查支队开展了餐饮服务环节严防人感染H7N9禽流感专项检查。

      检查中,执法人员告知餐饮单位如何应对禽流感,要求餐饮单位张贴禽类产品检疫证书,说明本店禽类产品供应渠道,并严格按照餐饮服务食品安全操作规范要求,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗消毒等,必要情况下,建议餐饮单位取消禽类菜品,确保餐饮食品安全,以消除人们在外就餐对餐厅食品安全的顾虑。同时,提醒餐饮单位加强对从业人员的健康体检,将危害控制到最低限度。

初审编辑:陶云江
责任编辑:聂艳艳



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