泰安:免费收餐厨垃圾 商家快报名还赠垃圾桶

　　15日,记者了解到,目前泰城2800多家商家仅有10家单位签订处理餐厨垃圾的协议。泰安市环卫处工作人员介绍,运营企业免费收取各单位的餐厨垃圾,并根据各单位的垃圾产出量免费赠送240升塑料垃圾桶。各商家如果有餐厨垃圾需要处理可拨打电话0538-5368161进行联系。

　　15日,在东岳大街上一家饭店,两名饭店服务员将一桶餐厨垃圾倒进绿色垃圾箱内。“以前垃圾都是这么处理,看到大街上有垃圾桶都往里倒。”服务员刘先生说,前段时间,听说餐厨垃圾要由环卫部门处理,但是一直没见到有人上门收。“现在我们处理餐厨垃圾,主要靠上门回收泔水,回收的人给我们一笔费用。”泰山大街上一家饭店的工作人员说,饭店一天能产生两桶泔水,每天晚上8点左右,回收泔水的就来,一天一次。“泔水卖给别人还能赚点钱,不知道环卫处收泔水要钱吗?”服务员王先生说。

　　“目前,泰城有10家单位将餐厨垃圾交给餐厨垃圾处理厂运输处理,但是更多的一些小餐馆、小单位还处在观望当中。”泰安市环卫处工作人员说,去年年初泰安市环卫处组织人员历时4个月,对泰安市区餐厨垃圾进行全面调查,掌握泰安中心城区2800余家星级宾馆饭店、中小餐馆、单位食堂的基本情况和餐厨垃圾状况。通过基础性的调查分析,规范并建设了泰城科学完善的餐厨垃圾处理系统,包括厂区运营、运输过程监管、餐饮企业监管、处理产品流向等,全部采用先进的数字化管理模式和手段。

　　但目前,仅有泰山职业技术学院、山东服装学院、泰山宾馆、鲁菜根饭店等10家单位的餐厨垃圾由泰安市餐厨垃圾处理厂统一收集处理。“餐厨垃圾在回收、处理过程中,商家饭店不需缴纳任何费用。”市环卫处工作人员说,虽然处理餐厨垃圾的运营企业免费给商家赠送垃圾桶,并免费回收处理餐厨垃圾,但是泰安市餐厨垃圾处理厂运行一个多月以来喜忧参半。纳入餐厨垃圾统一处理的10家单位,内部环境改善,垃圾也能每日及时处理,但一些小餐馆未能将餐厨垃圾划归统一收集处理。

　　“许多餐馆将餐厨垃圾卖给别人还能赚点钱,如果让餐厨运营企业上门来收这部收入就没有了。”工作人员说,餐厨垃圾归统一回收处理不仅能变废为宝,同时这也是去年12月1日起实行的《泰安市餐厨废弃物管理办法》中的规定。工作人员说,各商家如果有餐厨垃圾需要处理可拨打电话0538-5368161进行联系。

　　此外,在10家纳入到餐厨垃圾统一管理的商家中,一些单位不能将垃圾进行分类,餐厨垃圾中混有玻璃、纸张、砖块等其他垃圾。“这些垃圾如果运到垃圾焚烧厂,因为餐厨垃圾中含水量过高,垃圾不易燃烧,不利于焚烧处理。”工作人员说,混合垃圾将增大工人们分炼工作量,砖块、玻璃等设施进入设备还将造成损坏。

　　“希望纳入到管理的餐馆能将餐厨垃圾分类,以此提高餐厨垃圾的处理效率。”工作人员说,下一步环卫处将会同有关部门对泰城餐厨垃圾收运进行集中整治,同时也将全面开展餐厨垃圾收运协议协约工作,把泰城餐饮企业全部纳入餐厨垃圾统一收运处理体系中。