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泰安在全省率先开展食品加工小作坊专项整治

2014-12-18 15:37:00 作者:刘辉  来源:大众网
大众网记者从会议上了解到,泰安在全省率先开展食品加工小作坊专项整治。初步形成了“政府引导、连片改造、地方扶持、产业聚集”的规范化治理模式,通过在泰山区、岱岳区召开现场观摩会和推进会,以点带面,推动了泰安市小作坊专项整治的深入开展。目前泰安市建立小作坊示范点200家,示范片区12个,加工环境得到改善,生产经营进一步规范。

      

      泰安市治理“餐桌污染”工作会议现场。

      大众网泰安12月18日讯(记者 刘辉)12月18日,泰安市召开治理“餐桌污染”工作会议,传达全国和全省治理“餐桌污染”工作会议精神。

      大众网记者从会议上了解到,泰安在全省率先开展食品加工小作坊专项整治。初步形成了“政府引导、连片改造、地方扶持、产业聚集”的规范化治理模式,通过在泰山区、岱岳区召开现场观摩会和推进会,以点带面,推动了泰安市小作坊专项整治的深入开展。目前泰安市建立小作坊示范点200家,示范片区12个,加工环境得到改善,生产经营进一步规范。

      记者还了解到,泰安治理“餐桌污染”已搭建四级监管体系。目前泰安市食品药品监管体制改革基本到位,市、县、乡、村四级食品药品监管体系基本建立,实现了对生产、流通、消费环节食品安全的统一监管。

      同时,泰安围绕治理“餐桌污染”部署开展十项专项整治。今年以来,泰安农业、畜牧、水利和渔业等部门,围绕公众反映强烈的突出问题,部署开展了10项专项整治。在食用农产品源头治理中,查处违法违规案件289起,取缔违法生产经营单位20家,查获有毒有害食用农产品及相关产品16.255吨,抓获犯罪嫌疑人27人;食品生产、流通、餐饮服务环节查处违法违规案件1102起,取缔违法经营单位147家,抓获犯罪嫌疑人145人。新泰市开展的食品生产专项整治“为民亮剑”行动,一举端掉了10家月饼生产黑窝点,在社会上引起较好反响。近日,泰安市食安办联合泰安市公安局开展打击食品安全违法犯罪“百日行动”,根据元旦、春节期间食品集中消费特点,通过监督检查、抽检监测、群众举报、案件线索摸排等渠道,对发现掌握的涉嫌食品安全违法犯罪的突出问题,将进行集中打击,最大限度地降低或减少食品安全隐患。

      围绕“餐桌污染”治理,泰安宁阳县还推行了“票档一体化”管理制度。一是要求食品流通批发业户印制包含有批发业户食品流通许可证、营业执照、授权委托书等信息的“一票通”零售业户档案册,并督促批发业户发放给零售业户;二是对不能覆盖到的零售业户及零售产品,统一印制后发放给零售业户,要求其具有完善、维护和保存的义务,基层所监管人员对食品业户“票档一体化”档案账册的使用具有指导、帮助和督促的职责。在此基础上,重点对313家大中型餐饮单位和学校食堂试点推行了餐饮“票档一体化”档案账册制度,鼓励各试点餐饮单位先期提供给供应商“票档一体化”档案账册和一票通,完善资料后由餐饮单位保管。目前,共督促城区36家食品批发业户印制“票档一体化”档案册17000余册,在3000余户食品零售业户中进行推广。

      

初审编辑:陶云江
责任编辑:聂艳艳



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