大众网泰安12月4日讯 11月份,泰山区生活必需品市场运行平稳。泰山区物价分局集中监测的41种生活必需品价格环比小幅波动。其中,粮食、鸡蛋、秋冬蔬菜、淡水鱼类平均价格环比小幅下滑,肉类价格稳中偏弱。
鸡蛋价格小幅下降 市场供应紧张缓解
鸡蛋价格经历了半年多的高位震荡之后,增加了养殖户的积极性,蛋鸡存栏量有所增加,新蛋鸡陆续产蛋,市场供应紧张的状况得到一定缓解。同时,随着10月份之后的新玉米、大豆陆续上市,饲料供应充裕,配合饲料价格逐步回落,养鸡成本有所降低。因而,11月份鸡蛋价格呈现窄幅震荡的态势,平均零售价格为5.29元/斤,较10月份的5.30元/斤小幅下降0.19%。
11月份蛋价较平稳,连续3周稳定在5.30元/斤,第四周小幅回落至5.20元/斤。但是,随着天气转冷,鸡舍保温费用加大,冬季蛋鸡防疫支出增加,加之今年蛋鸡存栏量处于低位,鸡蛋供应量仍不宽松,市场供应较去年还是处于较为紧张的状态,预计后期鸡蛋价格仍将延续窄幅震荡的态势。
高位菜价得以遏制 生姜价格大幅回落
11月份,蔬菜继续呈现小幅回落态势,重点监测的13种蔬菜平均零售价格为2.53元/斤,环比小幅回落5.24%。11月份城区内气温与往年相比较温和,适合蔬菜生长,且大白菜、萝卜、油菜等大众秋冬蔬菜大量上市,高位菜价受到一定遏制,价格小幅回落。另外,生姜上市量明显增加,价格大幅回落,拉低了13种蔬菜的平均零售价格,11月份生姜平均零售价格为11.30元/斤,较10月份的13.05元/斤下降13.41%,较去年同期的7.74元/斤同比上涨45.99%。预计随着气温逐渐降低,蔬菜供应将趋紧,蔬菜价格将呈现稳中趋涨的态势。
粮、肉、淡水鱼类均价回落
11月份重点监测的8种粮食平均零售价格为3.58元/斤,环比小幅下滑1.10%。其中,玉米1.12元/斤,环比下降3.45%;小麦1.32元/斤,环比下降0.75%;绿豆6.50元/斤,环比下降7.14%。
猪五花肉零售均价11.00元/斤,环比下降2.22%;猪精瘦肉零售均价12.50元/斤,环比持平;羊肉零售均价34.60元/斤,环比下降1.14%;鸡肉零售均价8.50元/斤,环比持平。
生猪价格的低位运行,导致养殖户积极性不高,生猪存栏量减少,对饲料需求不高,导致饲料行业行情较低迷,玉米作为加工饲料的原材料,价格逐步回落。羊肉价格近几年不断提高,养殖规模有所扩大,羊肉供应量大幅增加,压低了羊肉价格。但随着天气的转冷,羊肉有驱寒保暖的功效,市民对羊肉的需求量有所加大,预计后期价格可能会出现波动。
随着气温逐步降低,各地水库湖泊陆续开捕,淡水鱼出塘量开始增加,低气温对鱼类的运输和储存较为有利,死亡率降低,成本相应减少,市场价格有所回落。其中,鲤鱼平均价格为7.02元/斤,环比下降6.40%;草鱼7.10元/斤,环比下降2.07%。鲫鱼价格稍有上涨,月平均零售价格为8.38元/斤,环比上涨4.75%,但还是低于去年同期的9.00元/斤,同比下降6.89%。明虾平均价格为35.00元/斤,环比上涨2.64%。