泰安市民玛瑙做成"满汉全席" 看着流口水吃着咯掉牙

玛瑙宴

玛瑙石神似大肉。

“牛肉干”

    四喜丸子、佛跳墙、麻辣豆腐……108道菜都是用玛瑙做成，16日，记者亲自品味了一回“玛瑙宴”。

　　16日上午10点30分左右，记者来到新泰文化城院内的大宇画廊，地上摆放着各种字画，艺术气息十足。“怎么还摆了一桌子菜？”市民陈先生好奇地说。只见四喜丸子、佛跳墙、海蜇、瓜子、草莓等各种食物全部摆在一张大约10米长的桌子上，分为肉类、海鲜、蔬菜、面点、水果等系列，从“凉菜”到“炒菜”一应俱全，不少市民馋得吞咽起口水。

　　陈先生拿起又白又大的小笼包，可这小笼包放在手上沉甸甸的，表面光滑，里面却十分坚硬。摸摸桌子上放着的其他菜，虽然每样都十分逼真，可哪样放在嘴里都能咯掉牙。大宇画廊的工作人员赵先生指着桌上的“菜”说：“蜜枣、麻辣豆腐、腊肠……一共108道，这些菜是由来自全国各地的玛瑙做成的，没有经过任何的打磨加工，都是根据石头各自的特点然后组成相应的菜品。”

　　在几个扇形的小盘子里，记者看到，里面有葡萄干、瓜子、黄豆、唐珍子，如果不亲自摸一下，还真被表象所迷惑。赵先生从桌子一角拿过一盘“牛肉干”，透过保鲜膜记者看到，在绿色的“菜叶”上面，一片片红棕色的“牛肉干”间隙，还点缀着黄色的“胡萝卜丝”，黄色的“姜丝”，绿色的“葱花”，惟妙惟肖。“红棕色的玛瑙石可以看做牛肉干，为了使它看起来逼真，我就用彩纸剪成条做配料，这是我收集到的第一道菜。”赵先生说。

　　赵先生称，他从小对石头就特别感兴趣，当碰到一些自己觉得比较稀奇的石头时就会收集下来。在2004年，他去内蒙古阿拉山游玩，一位牧民手中拿着几块戈壁石，颜色红棕色，一片一片的。由于他以前干过厨师，对菜特别敏感，当他看到这一片片的玛瑙石时，第一感觉就是特别像牛肉干。于是在他的请求下，牧民当场送给了他。回来之后，参加一些奇石会展，也看到过一些长得像菜的石头，于是他就想可以把从牧民那里要来的戈壁石组成一盘菜。随后，赵先生经常收集一些玛瑙石，做成“玛瑙宴”。

    原标题：未打磨的玛瑙做成“满汉全席”等你来“品尝”