目前，中国消费者对蜂胶产品的需求与日俱增，然而蜂胶市场却是乱象丛生。

    蜂胶含有多种黄酮类化合物、矿物质、维生素B族、有机酸等，被认为有增强免疫力、降血糖、降血脂等20多种功能。加上产量极低，一个5~6万只的蜂群一年生产蜂胶100-150克，每年全世界产量只到黄金产量的1/8，所以蜂胶又被称为“紫色黄金”。

    正因为蜂胶营养丰富和价格高昂，国内不少黑心厂家曾将价格低廉的“树胶”添加到蜂胶产品中欺骗消费者。经过央视曝光和有关部门整治之后，虽然有所规范改善，但消费者对国产蜂胶的信心越来越低，转而选择进口蜂胶。

    不过，进口蜂胶就真能放心去买吗？

    据《消费者报道》分析，目前市面上最热门的蜂胶产地有三个：巴西、澳大利亚和新西兰。

    澳大利亚是一个以畜牧业为主的国家，当地的蜂胶产量极少，一般都自给自足。 “我们将澳大利亚蜂胶带回过来做检测，结果无一幸免都检出杨树胶成分。”考察过国外蜂胶市场的汪志祥如是说，“一个连蜂胶标准都没有的国家，怎么保证产品质量呢？”

    目前只有三个国家有蜂胶的标准：中国、巴西和韩国。但韩国并不是蜂胶产地。

    新西兰的情况和澳大利亚几乎相同，本国蜂胶产量也很少，出口的蜂胶产品原料大多从其它国家进口，这其中就包括中国。

    三大热门的蜂胶产地，只有巴西尚未沦陷，依然保持优良的品质。早在上世纪90年代，日本作为较早研究蜂胶的国家，就认为巴西绿蜂胶品质最优。与其它地区的蜂胶相比，其有效成分含量更高、更丰富，芳香味更浓郁，免疫及抗菌功能更强。因此，蜂胶行业内素有“世界蜂胶看巴西”、“巴西蜂胶看绿蜂胶”的说法。

    但由于产量极低，有能力供应优质蜂胶原料的生产商并不多，其中最有资本的是巴西最大的绿蜂胶原料生产商Apis Flora公司。ApisFlora公司对绿蜂胶的研究已有很长历史，对蜂胶的采集和萃取也有严格的标准，其领先的加工萃取技术，可充分提取绿蜂胶中的低极性物质和高极性物质，同时过滤包括蜂蜡在内的所有杂质，并确保最终绿蜂胶粉中活性化合物的最大保留。

    2012年6月，中国膳食补充剂领导品牌和标杆企业汤臣倍健与Apis Flora公司达成原料独家采购合作，“将巴西的国宝、最好的绿蜂胶带给中国消费者”。

    鱼龙混杂的市场里，我们这些普通百姓如何辨别蜂胶真伪呢？    闻气味 

    把蜂胶液直接涂抹在手背上，真蜂胶是芳香的树脂味，可以完全吸收；而假蜂胶是臭的树胶味，成球状，不能完全吸收。

    口感麻 

    把蜂胶直接滴在嘴里，真蜂胶的味道苦、辛、辣、涩、麻，颜色是棕褐色；假蜂胶只有苦，没有其他的味道，颜色是黑色。

    溶水快    把蜂胶滴在水里，质量好的水溶性蜂胶液滴在水里可以完全溶解，颜色呈淡黄色，；质量差的蜂胶滴在水里一点都不溶解，有漂浮物在水上，有的像油脂，有的甚至黏在杯子壁上，颜色呈黑色，说明溶解性不好，自然吸收就不会很好。

    不下流    滴1滴蜂胶内容物在白纸上（信纸、面纸），搁置数分钟后，观察其变化：

    内容物不易渗开，数小时后还是成型物，这证明含胶量较高；扩散较大，没有成型物全是液体，则证明含胶量极低。

    *如果想知道蜂胶或黄酮类化合物的具体含量数值，应送到法定检测机构进行仪器定量分析。

    最后，选购蜂胶产品时还要注意“三看”。

    一看“批号”：蜂胶必须有“国家食品药品监督管理局”的审批文号才可以生产销售，并要求使用“小蓝帽”标识。所以消费者选购蜂胶时，应选择“健字号”，也就是标有“小蓝帽”的蜂胶产品。

    二看“功能”：国家卫生部对蜂胶的批准功能有三项：调节血脂、调节血糖、调节免疫，消费者需要认真查看。

    三看“企业”：一定要选择国家权威认证、实力雄厚、原料可靠、经营年限较长、口碑良好的企业，才能让自己的健康不打折扣。