大众网泰安11月1日讯（记者 王洪玲 通讯员 苑玲）大众网记者从泰安市物价局泰山区分局了解到，10月泰山区生活必需品市场供应充足,市场需求总体平稳，生活必需品价格环比以跌为主。其中，食用油、肉类价格平稳运行；粮食价格微幅波动；水产品价格小幅下跌；鸡蛋价格震荡下行；蔬菜价格出现季节性回落的趋势。
粮食平均零售价格下跌1.61%
10月份，泰山区重点监测的10种粮食平均零售价格为3.33元/斤，环比小幅下降1.61%。其中，小麦1.13元/斤，环比下降14.84%，同比下降15.04%；玉米0.88元/斤，环比下降7.21%，同比下降24.14%；新小米上市以来价格持续走低，本月零售价格为6.00元/斤，环比下降5.26%。
据了解，10月份小麦、玉米价格走低的主要原因是市场供过于求，近年来国家大力推广良种种植，且天气大多风调雨顺，小麦、玉米连年丰收，市场供应充足，但终端市场需求有限，导致小麦、玉米价格下降。分别来看，小麦价格受国家政策影响价格有所下降，10月前期国家小麦市场最低收购价政策已结束，小麦市场进入了短暂的政策真空期，主要收购企业的储备计划暂时告一段落，导致种粮农户抛售粮源，麦价出现较大幅度下跌；而10月秋玉米进入收获季节，新玉米上市与仓储玉米集中出售导致市场供应充足，压制陈玉米价格。
肉类零售价格平稳运行
10月份泰山区猪肉价格保持稳定，精瘦肉、猪五花肉零售均价分别为16.60元/斤、14.50元/斤,环比持平,同比分别上涨32.80%、28.89%,去骨后腿肉、肋排零售均价分别为15.50元/斤、17.00元/斤，环比持平。牛肉、羊肉价格分别为29.00元/斤、28.00元/斤，环比持平，同比下降3.33%、20.00%，白条鸡价格为8.00元/斤，环比持平，同比下降5.88%。
鸡蛋平均零售价格震荡下跌16.98%
随着天气逐渐转凉，10月蛋鸡产蛋量逐步增加，鸡蛋市场供应充足，鸡蛋价格随之下滑，10月鸡蛋平均零售价格为3.84元/500g，环比下降16.98%，同比下降27.55%。进入10月中旬，节日效应释放完毕，鸡蛋集中需求减少，且随着玉米价格下降，饲养成本随之下滑，预计随着天气逐渐转凉，鸡蛋价格将出现稳中趋降的趋势。
水产品平均零售价格小幅回落
10月，泰山区重点监测的水产品价格小幅回落。其中，鲤鱼月平均价格为9.00元/斤，环比持平，同比上涨20.00%；鲫鱼月平均价格为9.00元/斤，环比持平，同比上涨12.50%。明虾月平均价格为30.00元/斤，环比下降5.59%，同比下降12.02%。10月初，渔期结束，目前正值海产品集中捕捞季节，且养殖水产品大量上市，东关市场明虾供应有所增加，价格保持在30元/斤。
蔬菜平均零售价格下降14.83%
10月，泰山区重点监测的17种蔬菜有3种环比上涨，14种价格回落，10月蔬菜月平均零售价格为1.97元/斤，环比下降14.83%。
蔬菜价格回落的主要原因有：一是进入10月份，秋季蔬菜大量上市，秋季蔬菜多以本地农户自产自销为主，市场供应充足，泰山区蔬菜整体呈现小幅回落的趋势，大白菜、胡萝卜、油菜、卷心菜价格降幅明显；二是秋日天气以晴朗为主，对蔬菜生长、存储、运输都较为有利，降低了蔬菜上市销售的成本。
近期生姜价格降幅明显，据监测数据显示，10月份生姜平均零售价格为3.00元/斤，环比下降29.87%，同比下降77.01%。去年生姜供应偏紧，市场上生姜价格保持高位运行，导致今年不少姜农跟风种植，扩大生姜种植面积，且前期生姜价格偏高导致姜农惜售心理严重，生姜库存较多，导致市场上生姜供过于求，生姜价格保持低位徘徊。
预计随着气温逐步降低，本地露天蔬菜陆续退市，蔬菜供应渠道逐渐转向大棚种植生产，后期生产、运输成本将有所增加，蔬菜价格或将呈现稳中增长的态势。
