万物惊蛰始 雪梨润童心 新泰市泉沟镇中心幼儿园开展惊蛰节气活动

2024-03-06 09:55:00 来源: 大众网 作者: 李茜茜

  为了让幼儿感受节气与日常生活的联系,感受传统文化的洗礼,新泰市泉沟镇中心幼儿园开展了“万物惊蛰始,雪梨润童心”惊蛰节气食育活动。

孩子们动手制作银耳雪梨羹(李茜茜 供图)

  惊蛰吃梨是一种寓食于节的民俗传承。孩子们在老师的带领下,认识了雪梨、银耳、冰糖、枸杞、红枣等食材后,将食材一一清洗干净,切块摆盘做好准备。经过十几分钟熬煮后,香甜滋润的银耳雪梨羹出锅。

  本次活动让幼儿认识了雪梨、冰糖、枸杞等食材的营养价值,在亲身体验、动手操作、学习分享中感受制作美食的趣味,享受食育活动的乐趣,不仅让幼儿了解节气“惊蛰”,知道了银耳雪梨羹的制作方法,也让食育文化与中国传统文化植根于幼儿心中。

  (通讯员 李茜茜)

初审编辑:李泽

责任编辑:王蓬波

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