大众网泰安7月11日讯（记者 田阳 通讯员 苑玲）近日，大众网记者从泰安市物价局泰山区分局了解到，2016年第二季度，泰山区市场主要农副产品价格运行整体平稳。其中，粮食价格基本稳定，食用油价格运行平稳，猪肉价格高位运行，鸡蛋价格震荡走低，蔬菜价格呈现季节性回落。

　　一、粮食价格基本稳定

　　小麦价格震荡下行。4月初每500g（下同）小麦价格为1.25元，4、5月份，小麦处于青黄不接的时期，随着市场供应的不断减少,面粉等加工企业提价收购，拉动小麦价格上涨，4月下旬涨至1.28元,涨幅为2.40%，进入6月份，新小麦陆续上市，价格明显回落，最低降至1.13元，降幅为11.72%，较去年同期的1.20元下降5.83%。

　　玉米价格稳步攀升。4、5月份玉米价格以0.85元平稳运行，较2、3月份的0.91元下降6.59%，进入6月份，玉米到了青黄不接的时节，农户存粮减少，同时养殖业的饲料需求较前期有所增加，玉米价格小幅上调，最高涨至0.97元，涨幅为14.18%，较去年同期的1.17元下降17.09%。

　　二、猪肉价格高位运行

　　二季度我区猪肉价格高位平稳运行，五花肉、精瘦肉分别为15.00、16.50元，同比分别上涨30.43%、22.22%。猪肉价格高位运行主要受生猪价格的影响，4月初生猪价格以9.80元平稳运行，4月下旬过后受存栏量减少的影响，生猪价格开始攀升，5月底涨至11.00元。生猪价格上涨主要原因：一是，近两年生猪价格低位运行，导致生猪存栏量减少，市场供给弱，推动生猪价格上涨。二是，5月初生猪价格上涨，利润可观，养殖户看涨惜售心理严重，导致市场供应量有所减少。三是，春节前期，仔猪流行性腹泻使仔猪存活率降低，导致可出栏生猪进一步减少，市场供应量下降。进入6月份，随着气温的不断走高，居民饮食结构趋向清淡，同时春节期间补栏的生猪集中出栏市场供应量增加，价格回落明显，6月底降至9.00元，降幅为18.18%。

　　夏季是我国肉类消费的淡季，预计七、八月份猪肉价格将呈稳中趋降的态势。到九月份以后消费需求进入旺季，市场价格或将出现新一轮的上涨。

　　三、鸡蛋价格震荡走低

　　春节后，新补栏的蛋鸡陆续进入产蛋期，鸡蛋市场供应量增加，价格一路下滑。4月份鸡蛋零售均价为3.78元，5月份小幅下滑至3.72元，降幅为1.59%，6月份又下滑至3.53元，降幅为5.11%。

　　鸡蛋价格下降的原因：随着气温不断升高，蛋鸡产蛋量增加，同时鸡蛋保存期缩短，养殖场和经销商减价促销，鸡蛋价格随之下降。随着气温进一步升高，蛋鸡将进入歇伏期，产蛋量减少，预计后期鸡蛋价格或将有所回升。

　　四、蔬菜价格呈现季节性回落

　　二季度，气温逐渐升高，本地应季蔬菜生长周期缩短，应季蔬菜进军我区市场，市场供应量充足以低价上市，同时天气炎热，不利于蔬菜储存，市场销售压力大，我区蔬菜价格步步回落。4月份13种蔬菜平均零售价格为2.97元，5月份降至2.20元，降幅为25.93%，6月份蔬菜均价继续下降，降至1.87元，降幅为15.00%。随着气温的不断升高，蔬菜生长进入低产期，产量将逐渐下降，后期蔬菜价格或将呈现稳中趋涨的态势。