大众网泰安·海报新闻4月4日讯（记者 王蓬波 通讯员 张园园）为进一步提高校外托管机构食品安全管理水平，维护广大学生的身体健康和生命安全。4月4日，新泰市市场监管局召开全市校外托管机构食品安全工作培训会，全市121个校外托管机构参加。

　　会议分析了全市的校外托管机构卫生状况，提出规范校外托管机构的紧迫性，号召校外托管机构要充分认识食品安全的重要性。会议结合《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》等法律法规及相关知识为重点，对小饭桌的基本标准进行了详细阐述，从场所布局、环境卫生、原料控制、食品加工制作、色标表示分类、设施设备维护、餐饮具消毒保洁、食品留样等方面对如何加强内部食品安全管理做了详细讲解。会议强调校外托管机构要严格落实“小饭桌”食品安全主体责任，强化责任意识，建立良好的就餐环境，让孩子吃的放心、用的放心。

　　通过本次培训，参会机构纷纷表示收获很大，对食品安全操作规范常识有了进一步的了解，对下一步提高食品安全管理水平有了更明确的方向。