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陈振国现场教学(胡法杰 供图)
为倡树新时代美德健康生活方式,推动新时代文明实践工作走深走实。7月28日,泰山区邱家店镇王林坡村新时代文明实践站举办倡树新时代美德健康生活方式之“大厨教我来做菜 ”活动。活动以“精湛厨艺、精品美食、精致生活”为主题,邀请了泰山鲁菜根餐饮集团厨师长陈振国,教授大家做泰山炒鸡、风味茄子、酱焖鲅鱼、麻汁凉面等特色菜肴。
村民现场品尝美食(胡法杰 供图)
活动地点设在王林坡村专门为老年人和特殊人群提供免费午餐的幸福食堂,30多名村民来到现场,学做菜、尝美食,王林坡村一下子热闹起来。陈振国用准备好的食材进行现场操练,一边烹饪菜肴,一边着重讲解菜肴的做法。经过一个小时的制作,造型多样、色彩丰富、健康与口味兼具的菜肴就完成了。村民王女士说:“我平时在家做菜,厨艺很一般,看到村里举办这样的活动就赶紧报名参加,学好后为孩子们做,这下他们可不能再嫌弃我的厨艺了。”
通过开展“大厨教我来做菜 ”活动,传授村民美食烹饪技巧,传递健康饮食理念。下一步,邱家店镇将继续开展系列活动,让更多村民认识到健康饮食的重要性,学到健康美食的制作方法,提升厨艺和家庭饮食水平,让新时代文明实践美德健康生活理念深入人心。
(通讯员 胡法杰)
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