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餐桌上的食品安全,社会关注、群众关心,而学校食堂的安全问题,更是倍受社会各界所关切。6月17日上午,泰山区市场监管局组织开展了“餐饮安全你我同查”进校园活动。
活动邀请泰山区人大代表、政协委员、学生家长及食品安全监管员20余名,深入现场监督检查了泰山区文化产业中专、科大幼儿园、大安小学三家学校食堂。
在泰山区文化产业中专,各位代表、委员和家委会代表现场查看了校园食堂环境卫生、明厨亮灶、校长配餐制落实情况等,详细查阅了食品安全档案资料。在科大幼儿园,检查人员对原料进货查验、面点加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节进行监督检查。在大安小学,各位代表对工作人员的个人卫生、食品留样,尤其是大宗食品集中采购情况进行检查。检查人员通过查看现场、档案资料,以及与食堂管理人员、工作人员交流,就学生食品安全问题提出意见建议。
参加同查的代表对各个学校餐饮安全工作给予高度评价,对于同查的方式也表达了肯定和支持。他们表示,学校食品安全关乎国家的未来,只有监管部门、家长和社会各界的共同参与,才能实现食品安全的社会共治,增强社会对食品安全的信心,共同筑牢食品安全防火墙。(通讯员 史卫兵)
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