泰山区组织餐饮具集中消毒服务单位对标提档参观学习

2019-03-16 22:06:00 来源: 大众网泰安·海报新闻 作者:

  大众网泰安·海报新闻3月14日讯  按照区委“埋头苦干、争创一流,勇做新时代泰山‘挑山工’”主题实践活动要求,为推动餐饮具集中消毒服务单位提档升级,3月14日,泰山区卫生计生行政执法大队组织辖区内餐饮具集中消毒服务单位到济南山东中盛佳铭餐具消毒有限公司进行了参观学习。

  参观人员对作业场所选址、清洗消毒工艺流程、消毒餐饮具功能区间设置、清洗消毒设施设备、洗涤剂及消毒剂采购、餐饮具检验、产品包装标识等进行了全方位观察学习。企业工作人员从餐饮具回收存放、去残渣、浸泡、初洗、清洗、热力消毒、无菌包装、储存、检验、运输等各环节向参观人员进行了现场讲解。

  参观学习结束后,立即组织各餐饮具集中消毒服务单位负责人召开了对标提档座谈会,通报了2018年餐饮具集中消毒服务单位专项整治工作情况,分析了工作中存在的问题,要求各餐饮具集中消毒服务单位要迅速行动,对标先进,查找不足,制定整改措施,规范整改。下一步,区卫生计生行政执法大队将加大卫生监督力度,推进整改工作落实,不断规范辖区内餐饮具集中消毒服务单位生产经营行为,提高消毒餐饮具卫生质量,确保餐饮具卫生安全,保障消费者身体健康。

初审编辑:栾晓磊

责任编辑:刘辉

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