为了提高餐饮行业主体的安全意识和消费者权益保护能力，共同营造“诚信和谐、安心消费”的消费环境，近日，乡饮乡举办餐饮经营单位落实安全生产主体责任培训，餐饮从业人员共计20余人参加活动。

　　培训会上，参会人员共同观看了宣教片《安“燃”无事》，结合餐饮流通行业的实际情况，深入浅出地讲解了食品安全风险点以及食品安全法规和标准，食品生产、加工、储存和销售等各个环节的经营要求以及餐饮企业如何履行生产者、消费者双重角色的责任等知识。培训会后，市场监管所、乡建办、食安办、应急办等部门联合对辖区内饭店、快餐、小饭桌、食堂、小作坊进行督导检查，并现场对餐饮从业人员进行了业务培训，不断提升餐饮行业从业人员安全用气、用电知识水平和突发应急事故的防范处置能力，增强餐饮行业的安全责任意识。

　　活动中，志愿者们还向过往行人发放了《消费者权益保护法》等相关法律法规宣传单，讲解了解决消费争议的正当渠道和方式，并对群众提出的在消费过程中上当受骗、商品质量、售后保障等问题进行了耐心细致的解答，引导群众通过法律的途径解决问题，切实增强消费者的法律意识和自我保护能力。

　　本次主题活动，提高了辖区群众的消费权益保护意识，增强消费者鉴假维权能力，进一步营造了诚信的消费环境和公正的营商环境。下一步，乡饮乡将持续加大监管力度，通过开展多种形式的普法宣传活动，努力营造人人懂法、学法、用法的良好法治氛围。

　　（通讯员 张文谙）