初审编辑：栾晓磊
责任编辑：王培松
大众网·海报新闻宁阳5月29日讯（记者 曹文倩 石智飞）大众网·海报新闻记者了解到，为保障两会期间餐饮服务食品安全，宁阳县市场监督管理局结合疫情防控要求，高度重视、提前部署、采取有力措施，夯实两会期间的餐饮服务食品安全。
两会前，宁阳县市场监督管理局为此专门召开专题会议进行部署落实，明确工作职责、保障方式和应急预案，成立食品安全保障组，提前介入，对承接两会的餐饮酒店进行了食品安全风险评估。在会议期间进行驻点保障、突出重点、全程跟踪、严格监督等措施。在会点派驻监管人员每日要对用餐食谱进行审核，从晨检、食品原材料采购、台账记录、厨房卫生、餐具消毒、加工制作、到个人卫生防护等环节进行全程监督，确保食品安全制度严格落实到位，还为两会期间现场食品快速检测提供技术支撑，对每日食材进行部分抽检，并将快检结果对外公示。
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