为切实做好学校食品卫生安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的紧急处置能力，以最大限度减少食品安全突发事件带来的危害。近日，岱岳区实验小学开展了食物中毒应急演练活动。

　　首先由岱岳区实验小学校长进行培训，从食品安全事故的定义、判断依据及常见的食物中毒等方面进行讲解，并就演练过程中各部位需要注意的事项进行提示，以便更好地应对食品安全突发事故。

　　演练开始，共分为事件发现、事件报告、医疗救助、现场调查、供餐安排、舆情引导六个环节，模拟了食品安全事件发生时，启动安全事故应急预案，各部门相互配合，有序开展应急处置工作。

　　演练设计严谨、处置得当，充分检验了应急预案的科学性和有效性，梳理了应急处置流程和存在的症结。各部门结合本次演练畅谈心得，反思过程中存在的不足，为进一步夯实食品安全防线奠定坚实基础。

　　岱岳区实验小学将结合校园食品安全相关工作开展专项检查，全面排查食品安全隐患，进一步巩固宣传教育成果，提升食品安全意识和食品安全管理工作质效，营造安全健康的校园环境。

　　（通讯员 李云涛）