创伤性肘关节炎的饮食保健要注意什么

　　创伤性肘关节炎是肘关节创伤后的继发性病变，主要表现为肘关节疼痛和活动受限，其改变主要表现在关节软骨软化、脱落，软骨下骨质增生、硬化，最后关节面大部分消失，关节间隙狭窄。那么，创伤性肘关节炎的饮食保健要注意什么？

　　鲨鱼软骨粉：以纯天然鲨鱼软骨粉为宜，尽可能每天摄取7.5克。

　　川乌粥

　　原料：制川乌2克，姜汁10滴，粳米30克，蜂蜜适量。

　　烹制方法：将川乌研末，粳米洗净，同放入瓦锅，加适量水，沸后加入川乌，用文火煮2～3小时，待米熟烂后加入生姜汁和蜂蜜，搅匀，再煮1～2沸即可。

　　食用方法：佐餐食用，随量服食。

　　牛藤桂心散

　　原料：山茱萸100克，怀牛膝100克，桂心60克。

　　烹制方法：将以上原料洗净，晒干或晾千，共研成细末，备用。

　　食用方法：每日1次，每次3克，以黄酒送服。

　　牛膝酒糟

　　原料：牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲适量。

　　烹制方法：先将牛膝洗净，同放入沙锅中，加适量水煮2～3次，取部分药汁浸糯米，另一部分药汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于温暖处发酵为酒槽。

　　食用方法：每日1次，每次取酒槽30克煮食。

　　桑葚桑枝酒

　　原料：新鲜桑葚500克，新鲜桑枝100克，红糖500克，白酒1000克。

　　烹制方法：将桑枝洗净、切断，与桑葚、红糖同入酒中浸泡，l个月后可饮。

　　食用方法：随量饮用，以不醉为度。

　　茶疗法

　　（1）川芎茶：川芎3克，茶叶6克，共研细末，和匀，开水冲泡，代茶频饮。每日1次，常服。

　　（2）金银菊花茶：茶叶5克研末，金银花5克，菊花6克，开水冲泡，每日多次饮用。用于患者关节疼痛、发热、发红者。

　　（3）玄参麦冬茶：玄参8克，麦冬8克，与茶叶少许和匀，开水泡10分钟后，饮用。可用于老年性风湿性关节炎患者口干、心烦者。

　　（4）芪参茶：黄芪5克，西洋参5克，切成薄片，与茶叶混匀后，开水冲泡10分钟，即可饮用。1天1剂，可饮6--8次。用于风湿性关节炎老年患者由于气阴两虚而夜寐不安、多汗者。