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11个饮食小习惯 让你远离生病烦恼

2014-01-16 18:11:00 作者:  来源:家庭医生在线
很多人都知道健康第一,身体是革命的本钱,可是却不知道要如何保护好自己的身体,保证自己的健康,不用担心,今天小编就和大家分享一些健康的饮食小习惯,让大家养成一个健康好身体。

      很多人都知道健康第一,身体是革命的本钱,可是却不知道要如何保护好自己的身体,保证自己的健康,不用担心,今天小编就和大家分享一些健康的饮食小习惯,让大家养成一个健康好身体。

      习惯一、饭要稀一点 

      把饭做成粥,不但软硬适口、容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主,“干货”极少。在胃容量相同的情况下,同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多,长此以往,可能会营养不良。

      习惯二、饭菜香一点 

      这里说的“香”,不是指多用盐、味精等调味料,而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的,可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜,老年人一定能胃口大开。

      习惯三、蔬菜多一点 

      多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。

      习惯四、平时没事吃点玉米 

      玉米是常吃的粗杂粮,长寿之乡老人的健康也离不开它的帮助。玉米既健脾又利水,有助于预防老人肥胖,并且含有丰富的叶黄素,有助于保护眼睛。荞麦分为两种,苦荞麦降糖的效果要优于甜荞麦,有糖尿病的人可以多吃。

      习惯五、喝矿泉水 

      最新研究发现,喝富含硅元素的矿泉水可以帮助我们清除体内的神经毒素——铝,铝元素已经被证实会促使大脑萎缩,易致认知障碍症。研究指出,连续12周每天喝1升矿泉水,能有效减轻体内的铝含量。

      习惯六、换只手吃零食 

      一项研究发现,看电影时,被告知只能用“非习惯用手”(如习惯用右手,左手就是“非习惯用手”)吃爆米花的人,吃爆米花的数量会减少30%,换只手吃零食会减慢吃东西的速度,不知不觉减少垃圾食品的摄入量。

      习惯七、每餐之前喝两杯水 

      控制体重,对大多数人来说是一场“持久战”。不久前,研究人员发现,饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量,比节食减肥的效果更明显。专家也说:“喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。同时也有专家指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麦片粥,同样含热量少,还有助于增进饱腹感。

      习惯八、复合维生素饭后吃 

      生活中吃得精细,会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡,会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长,或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时,补充复合维生素就像上了一道“保险”,而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃,很快通过胃进入小肠被吸收,还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。

      习惯九、生吃洋葱防心脏病 

      很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时,里面的洋葱就像你的“救命草”。葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处,而且生吃、凉拌效果最佳。

      习惯十、用凉开水泡红茶 

      与青菜或胡萝卜相比,红茶中含有更多的抗氧化物质,可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示,每天喝两杯以上红茶的人,遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁,导致周期性头痛、失眠等症状,而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出。

      习惯十一、每天吃点蘑菇 

      有专家指出,蘑菇能提高免疫力,抵御微生物入侵,帮助人体清除异常细胞,还有抗癌作用。研究发现,每天吃10克蘑菇,相当于1朵香菇,女性乳腺癌风险降低64%。

初审编辑:陶云江
责任编辑:刘辉



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