近日，肥城市市场监管局组织收听收看省市场监管局《山东省食品安全条例》视频培训会。肥城市市场监管局相关科室、执法中队、市场监管所以及部分食品生产经营企业代表共计140余人参会。

视频培训会现场（张晓明 供图）

　　会上，省局食品安全总监、生产处、流通处、餐饮服务处、抽检特食处、执法稽查局负责人围绕《山东省食品安全条例》的立法背景、起草过程、新规亮点，结合通俗易懂的案例，对与食品生产经营密切相关的条款进行深入浅出地分析和讲解，对近年的一些食品安全违法案例进行了重点解读。

　　《山东省食品安全条例》是山东省在新发展阶段出台的一部综合性食品安全地方性法规，《山东省食品安全条例》的颁布实施，将为提升山东省食品安全水平、促进食品产业高质量发展提供坚实的法治保障。通过此次培训，肥城市食品生产经营单位学习了食品安全相关法律法规和食品安全工作的重点要求，明晰了食品安全管理的体制机制和企业主体责任，增强了法律意识、责任意识，有力提升了风险防控能力，积极营造安全放心的消费环境，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　（通讯员 王文文）