近年来，由于成本不断攀升，奶业市场竞争激烈，加之市场行情比较低迷，部分奶企步履艰难。为此，岱岳区狠抓“品种选育、新型饲料研发和智慧养殖”等关键环节科技创新，破解难题，提升奶业新质生产力，赋能金兰乳业建成了全市首家“国家级奶牛核心育种场”“全国奶牛标准化牧场”，树立了科技振兴奶业企业的新标杆，走出了一条科技兴牧，高质量发展的创新之路。

　　站在种质制高点 选育富含酪氨酸A2奶牛新品种

　　目前生产中，奶牛品种大多是自新西兰、澳大利亚等地引进的荷斯坦奶牛，其品种在长期更迭中有所退化，同时有部分人群、儿童对此类牛奶有胃肠道过敏等不适反应。对此，金兰乳业与山东省农业科学院畜牧兽医研究所合作，筛选分泌富含酪蛋白的A2优质母牛，定向培育，成功选育出A2奶牛新品种，同时建立A2良种繁育核心群，顺利通过山东省奶牛核心育种场的遴选，成为山东省第一批“畜禽核心育种场”，全市首个“国家级奶牛核心育种场”。站在奶业种质高地，掌握品种控制权，为奶业高质量高效益发展，起到了创新、引领和示范作用。

　　研究开发饲料新产品 节本降耗增效益

　　奶牛生产中的饲料质量对奶牛泌乳量和牛奶品质影响很大，同时也在生产成本中占有较高的比重。针对目前进口牧草比例大、成本高等卡脖子问题，金兰乳业与山东农业大学、山东省农业科学院等联合开展小麦秸秆和全株玉米青贮饲用研究，经过反复组配、处理和研究试验，率先开发出了“麦秸草粉”“全株玉米”与发酵菌剂相结合的两个创新型饲料新产品，部分替代进口苜蓿等高价饲料，每年节省100多万元，有效降低饲养成本，同时加强自有优质苜蓿、菊芋和蛋白桑种植，从根本上解决了进口牧草的“卡脖子”问题。

　　集成示范智慧化管理成果 潜心打造一流智慧样板牧场

　　能否将先进的技术、适用的成果集成应用，是奶业高质量发展的关键。对此，金兰乳业联合山东农业大学、山东省农业科学院畜牧兽医研究所、泰安市动物疫控中心等专家，成立高品质奶牛种业发展产业技术联盟，按照国际先进标准和管理办法，引进智慧速冷系统、TMR精准饲喂技术等，配备牛粪干湿分离系统、牛舍温控系统、奶牛三维信息自动采集、饲草自动清扫机器人等智能设备，集成应用奶牛智能化养殖新技术，实现产业链信息化控制，建立了高标准现代化智慧牧场，奶产品高效优质生产取得了重大突破，生产效率提高20%以上，奶牛发病率减少52%，综合效益每头牛增加600元，被评为“全国兽用抗菌药减量化示范场”“国家级畜禽养殖标准化示范场”并入选《山东省智慧农业典型案例》，打造出了新时期数字化、智能化“智慧农牧”新样板，引领促进了畜牧业健康高效发展、行稳致远。

　　（通讯员 董洁）