为全面做好学校食品安全工作，保障广大师生饮食安全，岱岳区市场监管局开展秋季学期学校食品安全全覆盖大检查。

　　在对辖区内学校食堂、集中配餐学校供餐形式、食堂经营方式、学生就餐人数等基本信息进行全面摸排的基础上，执法人员深入学校食堂，以环境卫生、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康证、原材料进货查验等为重点进行全面检查，督促指导学校严格落实主体责任，健全完善“日管控、周排查、月调度”机制，全面摸排风险隐患，坚决消除食品安全隐患。截至目前，区市场监管局共检查学校食堂140余家，出动执法人员300余人次，对于发现的索证索票不全、留样记录不规范等问题提出限期整改建议。

　　下一步，区市场监管局将持续加大学校食品安全监督检查力度，严格排查食品安全隐患，并对发现问题开展“回头看”，督促学校整改落实到位，切实维护学校食堂食品安全良好环境，为校园师生饮食安全保驾护航。

　　（通讯员于静）