泰山网讯 当前，居民在外餐饮消费越来越普遍。促进餐饮业提高质量安全水平，关系千家万户。市政府日前出台《关于餐饮质量安全提升工程的实施意见》，强化“从农田到餐桌”全过程食品安全工作，保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　《意见》提出七个方面的工作目标，到2020年力争人民群众食品安全满意力度到80%以上；食品抽检合格率达到96%以上；食品相关产品抽检合格率达到95%以上；大中型餐饮服务单位“清洁厨房”率达到100%；我市所有县（市区）创建成为食品安全先进县（市区）；食品小作坊、小餐饮和食品摊点登记备案率和监管覆盖率均达到95%以上；所有涉农县（市区）创建成为省级以上农产品质量安全县（市区）。

　　意见指出，将提高农业供给质量作为主攻方向，推动农业规模化、标准化、绿色化发展。提升食品生产加工质量安全水平，提升集中交易市场规范化水平，开展大中型商超放心肉菜质量安全公开评价，推动“放心肉菜”示范超市创建。提升餐厨废弃物等无害化处理水平，严防“地沟油”流向餐桌。

　　同时我市将深入开展农业投入品管控行动，“清洁厨房”行动，校园绿色餐饮行动，窗口单位食品安全提升行动，食品安全“净网”行动，“三小”规范提升行动，农村食品安全提升行动，“守护舌尖安全”整治行动，品牌创建行动。全面提升食品安全水平，助推食品产业转型升级，不断提升人民群众满意度和获得感。