大众网泰安12月15日讯（记者 王蓬波）12月15日，泰安市政府新闻办公室举行2017年泰安市学校食堂（含幼儿园）及校外托管机构食品安全督导检查新闻发布会，发布会通报了全市学校（含幼儿园）及校外托管机构食品安全督导检查工作情况。

　　泰安市食品药品监督管理局新闻发言人、副局长杨树国在新闻发布会上简要介绍了全市全市学校（含幼儿园）及校外托管机构食品安全督导检查工作情况。泰安市食药局餐饮科、市食品药品稽查支队检查人员组成2个督查组，每组负责督查4个县市区(含高新区、景区）。从各县市区随机确定待查食堂3—5家，校外托管机构1家。涵盖幼儿园、中小学校食堂，实际检查不少于3家。校外托管机构管理是一项综合性工作，但其食品安全监管则为食品药品监管部门职责，责无旁贷。因此从去年下半年开始，针对校外托管机构食品安全的实际情况，泰安市食药局制定了一套考核打分办法，参照学校食堂食品安全督导检查表部分指标进行打分。

　　同时，对泰安各县市区(含高新区、景区）随机抽取的18家学校食堂（含幼儿园）及6家校外托管机构食品安全进行督导检查。发现个别学校食堂布局不合理、有卫生死角，索证索票及进货查验不规范、《餐饮服务食品安全操作规范》落实不到位、个别学校食堂外包等多项问题。针对检查过程中发现的违法违规问题，要求相关院校及管辖监管部门立即整改、排除隐患、确保安全。

　　检查过后，泰安市食药监局在系统内对检查情况进行通报，并对反馈问题的整改情况进行回头看，整改不到位的，通报给当地政府。其中学校食堂食品安全总分为100分，最高得分为98.25分，最低得分为94.3分，全市总平均分为96.26分。全市校外托管机构食品安全单独计分，总分50分，平均得分47.16分。

　　从这次督导检查的情况来看，学校（含幼儿园）食堂及校外托管机构食品安全整体水平与去年相比均有所提升，基本食品安全得到了有效保障。各县市区食药监管部门及属地监管所均落实了学校食堂食品安全“四查”制度，实行餐饮服务食品安全监督量化分级管理制度，全市学校食堂量化等级均达到了B级（良好）以上。被检查单位均实行了食品安全校长负责制，把食品安全作为校园安全的重要内容，开展了月度自查。部分学校食堂整体环境和卫生设施有了很大变化，建立了食品安全管理制度，张贴了食品安全监督公示栏，落实了晨检和留样工作。部分学校在食堂内外安装了视频监控装置，很多学校开展了家长开放日活动，让家长和学生对学校的食品安全有了很好的监督。