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当心!蒙牛、伊利、君乐宝等超市冷柜食品保质期会缩水

2015-06-03 11:52:00 作者:王洪玲  来源:大众网
大众网泰安6月3日讯(记者 王洪玲)近日,泰安市民张女士在泰安银座中心店购买酸奶时发现,两个酸奶促销专柜,一个开着冷气,另一个却未开冷气,但两个促销柜存放的酸奶是一样的。更让张女士觉得可笑的是,当她问促销员为什么冷柜不开冷气时,促销员竟说:“那边冷柜开着,你可以买那边的。”

      

      超市冷冻柜台堆放的食品已完全看不到整理线(记者 王洪玲 摄)

      

      冷柜未开冷气仍堆满了各种酸奶(记者 王洪玲 摄)

      

      蒙牛一款红枣风味酸奶标明的储藏条件为2-6℃冷藏,但却放在未开冷气的专柜上(记者 王洪玲 摄)

      

      速冻食品要求-18℃储存,冷柜显示温度为-10℃(记者 王洪玲 摄)

      

      大部分冷柜显示为df状态(记者 王洪玲 摄)

      大众网泰安6月3日讯(记者 王洪玲)近日,泰安市民张女士在泰安银座中心店购买酸奶时发现,两个酸奶促销专柜,一个开着冷气,另一个却未开冷气,但两个促销柜存放的酸奶是一样的。更让张女士觉得可笑的是,当她问促销员为什么冷柜不开冷气时,促销员竟说:“那边冷柜开着,你可以买那边的。”

      酸奶以其酸甜可口的口感深受广大市民的青睐,但众所周知,符合储存条件的酸奶的保质期只有十几天。试问,一直存放在不开冷气的促销柜里的酸奶保质期能有多久呢?

      记者走访泰安城区多家大型超市发现,超市不少促销柜、冷柜存放的食品温度难以达到食品本身的储存要求,这些食品的真正保质期让人忧心。

      记者在泰安银座中心店酸奶促销专柜看到,确实如张女士所说,有一处促销专柜未开冷气,上面堆满了蒙牛、伊利、君乐宝、得益、亚奥特等各种品牌的酸奶,记者翻看产品储藏说明,发现贮存条件为2-6℃冷藏,而蒙牛一款乳酸菌饮品也明确注明“若高于6℃存放,可能导致活菌数减少”。但未开冷气的促销柜的温度已基本达到室温。另外,在这两个促销柜中间有一处伊利的促销柜台,柜台上放满了儿童乳酸菌饮品,记者发现这些饮品的储藏条件同样是2-6度。但这一促销柜台根本没有冷藏功能。超市入口处君乐宝专柜上所有产品,包括老酸奶、酸奶酪、牛奶布丁等产品均注明需2-6℃密闭储存,但记者发现,君乐宝冷柜却一直处于开放状态,冷柜温度也一直不稳定。

      在大润发超市,记者看到一大的酸奶促销柜台,上面放满了君乐宝、蒙牛、伊利、亚奥特、佳宝等各品牌的酸奶,而这一大柜台同样未开冷气。

      酸奶储存条件未达标,那其他肉食品、速冻食品的储存条件怎么样呢?

初审编辑:陶云江
责任编辑:聂艳艳



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