组合出击，适时亮剑——中国餐饮食材联盟正式成立

　　昨日下午，由郑州千味央厨食品股份有限公司主导，邀请河南众品食业股份有限公司，郑州子非鱼食品有限公司(黄河金)等大型餐饮食材供应公司共同欢聚千味央厨，正式成立中国餐饮食材联盟。

　　中国餐饮食材联盟，基于在中国餐饮食材供应多元化发展的大背景下，“如何有效整合资源，解决餐饮食材安全与餐饮食材供应一站式解决方案”而成立。并探讨了餐饮供应企业如何能够占领更多的资源，取得最后的共赢?

　　近年来，餐饮业做为我国第三产业的支柱产业，在社会发展和生活中发挥着越来越重要的作用，呈现高速增长的势头。同时，对餐饮食材的安全质量、产品供应等问题也提出了更高的要求。

　　会上，各企业相互交流探讨，气氛热烈，积极发言，就关于“中国餐饮食材联盟未来如何发展”这一问题，千味央厨市场总监钟辉先生提出多项中肯建议。在未来“如何借助中国餐饮食材联盟这个平台更好的为客户提供餐饮食材与餐饮供应系统解决方案”上，众品食业大客户总监张艳红女士，以自己的切身体会，总结道，在满足客户基本需求的基础上，最大程度给客户带来增值需求，以此来增强客户黏性。最后千味央厨研发部总监贾学明先生、黄河金研发部总监崔国明先生就食品安全问题做出进一步的阐述，并指出，食品安全要严格遵循政府监管、自律自控和下游监督，以此把控食品安全。

　　千味央厨市场总监钟辉(右)、千味央厨研发总监贾学明(左)

　　众品食业餐饮大客户总监张艳红(右)、产品经理张清峰(左)

　　黄河金研发总监崔国明、黄河金市场运营总监王忠

　　本次会议，最后选举郑州千味央厨食品股份有限公司市场总监钟辉担任中国食材联盟首届会长，同时各会员企业针对以下问题达成共识：

　　1、速冻是当前工艺最为先进，最为安全的技术，各会员企业针对技术进行同步宣传推进，为行业做出领头羊表率;

　　2、共享客户资源信息，对后期进入食材联盟的企业进行严格把关，必须符合相关标准流程和入会门槛;

　　3、会员在各种行业展会、联谊会、交流会进行深度合作，此次成立仪式就相关合作进行深度探讨，并达成一致意见;

　　4、产品跨界组合影响推广，形成组合拳出击，形成更大的影响力，互相辅佐依靠，共荣共赢。

　　会议还针对企业人文文化、自律监控、终端联盟、物流共享、终端特点、联盟章程等一系列的问题进行了深入的探讨并形成初步的决议。

　　会后，各会员企业表示，相信平台的力量，通过各会员企业的共同努力，为客户提供更优质的餐饮供应解决方案，提供安全可靠让客户放心的食材，一定可以在餐饮市场上更加强大，一定可以在餐饮大发展时代越走越远。